廣東順德這家偏僻小店，37年專賣湯，客戶絡繹不絕
你去過順德嗎？小編的姐姐自從在順德安家後，每年小編都要去和姐姐過年。廣東順德的美食是非常豐富的，很多人都說美食之都就是順德，除了種類繁多外，任何一家不起眼的小店，都會讓你為之驚歎。我常去的這家小店藏在一條很普通的街道邊，老闆已經在這開了37年了，而這家店和別家有一個不同之處，菜品很單一，只賣湯，但客人絡繹不絕。
簡陋的路邊小店
這家店在一條很偏僻的街道邊，門面不大，裝修也不豪華，而且這條街上有很多美食店，如果不是本地人帶著去，你可能都不會注意到這裡。別看外頭不起眼，但我還是比較喜歡他家店內的設計風格，很復古，很港式。老闆很樸實，他沒有把錢花在裝修上，而是用在了食材上，還原了美食最初的味道。
多種靚湯太好吃
這家店與別家不同，在順德有很多店，湯品不是主要售賣的，但是在這家店裡，主要就是售賣湯品的。如果你實在太餓，可以再來兩個雞蛋，只要你點了雞蛋，老闆就會給你端上一大碗米飯和榨菜，除此之外，再也沒有別的菜可以點了。儘管如此，店裡的客戶絡繹不絕。
已經開了37年
別看這家店小，但是本地人都知道這家店，只要說去喝湯，大多數人都會選擇這家店，在當地可謂是小有名氣。老闆說自己已經開了37年了，在多種湯品裡，有一款湯是最受大家喜愛的，那就是黨參烏雞蠍子湯。食材是很不錯的，烏雞也是選用的糧食餵養的，蠍子也是活蠍子，而且品質都是上等。湯的口感極好，喝完嘴裡還有殘留一絲甜味，真是“良久有回味；始覺甘如飴。”。
姬松茸烏雞湯
對於外地人來說，大多數都害怕湯裡有蠍子，所以這道姬松茸烏雞湯是則更受外地客人喜愛些。老闆每天一大早，就會去集市裡挑選，他會選擇品質上乘的，新鮮的姬松茸。肉質香醇，搭配著烏雞一起燉，營養豐富，香味十足，令人饞涎欲滴。
回頭客特別多
雖然老闆不在裝修上下功夫，但老闆會定期和老客戶交談，問問他們有沒有需要改進的地方。所以湯底也是隨著時間、人們口味的變化，一直進行不斷的改良。這家店的湯品不僅營養豐富，物美價廉，不管是老人還是小孩，都能在這家店找到自己的最愛，可以說受眾面是很廣的了。隨著名氣變大，很多外地人到順德旅遊，都會慕名去到這家店，你們有去過家店嗎？
