酒館是一個城市的靈魂，也是每個男人的江湖夢。
當然對於初入江湖的人來說，這夢可不好做。一家酒館想要做出特色，經營好，因素很多，但總結起來，有幾項是必備的。
首先，要有一個有意境、江湖氣又好記，朗朗上口的名字，這一點真的很重要!!要重視!!
比如開音樂餐廳的很多都知道，胡桃裡、花兒衚衕，有名的酒館，比如不二，二麻，七堂、花爺酒館等。不得不說，我當時選擇加盟英豪精釀花爺酒館，有相當一部分也是因為名字大氣，有江湖氣。
事實也證明，名字對酒館真的很重要，至少我的花爺酒館開業不到半年就在本地小有名氣，每天都有顧客慕名而來。
其次，門頭和室內氛圍營造很重要!!
要訣，裝修不在於貴！而在於裝飾要有特色有格調！與其把錢砸在硬裝上，不如在軟裝上多用點心!!!
門頭要和周圍門店的門頭有區別，如果造型不行，那麼用綠植，玻璃貼紙，傘撐等小細節裝飾，晚上要有燈光！！
店內氛圍營造注意最重要的注意做好兩點，這也是加盟英豪花爺酒館後，總部和我強調的三點，後來我發現真的很重要，它們是：
一、用綠植等做好分割槽裝飾
綠植分落地的大盆和桌面裝飾的小盆，要合理搭配，有些可以淘寶買造型綠植。
面積小的用綠植點綴會增加你店裡的氛圍和層次；面積大的用綠植+部分造型做分割槽隔斷的感。
二、用暖白燈光，照明和氛圍燈合理搭配！
傳統酒吧很多用紅色和冷色燈營造氛圍，但英豪總部當時建議我氛圍燈用暖白光源為主，實踐證明總部是對的！！
酒館嘛主要是夜場，暖白燈光營造的氛圍真的很溫馨輕鬆，這個時候輕緩或小歡快流暢的音樂一出，顧客說往沙發裡一窩，喝著酒、聊著天、聽著音樂刷著手機一晚上都不想走~
三、小擺件，小裝飾營造文化氛圍感！
首先酒館不同於喧鬧的酒吧，是個有情調或是有情懷或是有個性的地方，場所內的音樂、燈光和裝修就是這個酒館性質的具象化體現，說得更直白一點，你的店面裝修情調讓顧客不自覺想要拍照分享社交軟體，那麼這就是一個成功且重要的品牌傳播方式。
再者就是要有情懷展示。
酒館重要的是一定要有情懷，英豪精釀花爺酒館就有自己的情懷周邊產品，這不是一件普通的T恤，它是一件有個性，有情緒，有故事的文化T。萬物互聯的時代，各種社交平臺林立，人與人之間的距離拉近，我們似乎有很多表達心情、情緒的機會……
最後，要打造自己有特色的酒款。
店內的酒款不僅口感要好並且穩定，另外還要有特色。當下年輕人除了喜歡精釀鮮啤，花式調酒也很火爆，但是很多酒館品牌並沒有加入這一部分。一開始我選擇店面升級加盟品牌，考察對比多家之後，沒想到英豪精釀花爺酒館加盟還可以進行花式調酒教學並且會不定期更新產品。
果然，大品牌有先見之明！特別是加入精釀的調酒，創意十足，客流量可翻了不止一倍~
跟對了團隊，做好這幾項，你的酒館就成為別人家口中人氣爆棚的酒館，羨煞人也呀！
