那些坐落於北京,廣為流傳的老字號!

北京有很多老字號,流傳極為廣泛,現如今也發展的非常不錯。它們種類很多,有藥店,有戲臺以及茶莊等,今天就跟小編一起去看看吧。看看這些老字號究竟有哪些不一樣的特色。

同仁堂

同仁堂應該算是老字號中傳播最廣、發展最成功的範例,連鎖店遍佈京城,甚至已在海外成立合資公司,不少外國朋友對這家老字號也略知一二。如果說在內聯升鞋店內的顧客還是看得多買得購買中草藥製劑要問清藥少,而隔壁同仁堂的調劑廳內卻真的已經在排隊叫號了。曾供奉皇帝御藥的同仁堂,在三百多年的光陰中始終穩坐中藥品牌的頭把交椅。牛黃清心丸、大活絡丹、烏雞白鳳丸、安宮牛黃丸如今依舊是市場上值得稱道的好藥。

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丸散膏丹盡學間,中醫之博大精深不是三言兩能夠講得清楚的。這裡的中成藥、參茸製品、保健品一應俱全,尤其是同仁堂的十大王牌成藥,可以仔細看個究竟。最熱鬧的還是調劑廳,根據各人病情現配中藥,立等可取。不過也要提醒你,雖然同仁堂的藥好,也不是隨便亂買的,對症下藥才是正確的做法。

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張一元

推開張一元茶莊的大門,茶香立時撲面而來。綠色的桶和服務員的綠色制服都透露著一股清新優雅的芳香北方人在喝茶方面不如南方人講究,雖然福建的工夫茶也滲透到了京城茶館的各個角落,但北京人還是喜歡喝花茶和綠茶。張一元茶莊就是以湯清味濃的小葉花茶迎合北方人的口味特點,率先打開了市場。據說當年張一元是第一家採用高音剛叭播放歌曲這樣的宣傳方式來招徠顧客的,京腔京韻的西河大鼓吸引了眾多路人。

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附近八大胡同每日大量的茶葉需求也認準了張一元的招牌如今張一元也擁有眾多的連鎖店,櫃檯內帶有古舊氣息的鐵皮茶葉桶依舊在訴說著老字號的滄桑和內斂。龍井、碧螺春、烏龍、普洱、君山銀針、六安片、太平猴魁等,各類名茶都能在這裡尋到蹤影,當然也少不了北京人喜歡的茉莉花茶。中國的茶文化說起來也是淵源流長,學會品茶,你對中國傳統文化的認識就又近了一步。

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六必居

六必居所在的糧食店街是大柵欄街的一條分支,在這條窄窄的街巷中已絲毫感受不到屬於衚衕的幽深或者寧靜,這已是一條完全被商店、飯館瓜分割據的商業街誰能想到一個賣鹹菜的也能做成聞名遐邇的老字號呢?六必居的歷史說起來可比瑞蚨祥、同仁堂還要久遠,那塊金字大招牌還是明朝宰相嚴嵩所題寫的。雖然嚴嵩是有名的奸臣,可並不妨礙六必居的名號源遠流長。如今不僅在不少菜市場和大超市內常能見到六必居醬菜的身影。

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甚至還制放頭遠銷海外六必居醬菜的生產工藝屬於傳統的“老醬園”口味,醬香濃郁,在操作工藝上要求“用量上等、下料如實,保持清潔,掌握火候。裝置優良。泉水純香這被稱為“六藝”。昔日六必居生產的醬菜也曾作為官廷的御用品,為此還得過朝廷御賜的黃馬褂。路過六必居,不能不去買上幾樣醬菜,櫃檯內一口口青花瓷缸內盛放著甜醬蘿蔔、酸辣乳瓜,桂香絲、甜醬八寶,甜醬甘露、白糖蒜等幾十種花樣,每樣來上幾元錢的,就足夠你在家作為配菜吃半年了。附近的居民都是六必居忠實的顧客。

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廣德樓

在大柵欄吃好喝好了,買了服裝、鞋帽、旅遊紀念品了,之後自然少不了娛樂專案。廣德樓曾經是北京城內最古老、也是最好、最大的戲園之一,人們把它和法國巴黎歌劇院、義大利斯卡拉劇院、俄羅斯莫斯科大劇院相提並論。戲曲史上的祖師爺們、幾代藝術名伶、各大京劇前輩都曾在這裡登臺獻藝,那時候上下兩層的戲園一千多個座位常常座無虛席,名角一亮相就是滿堂彩。之所以叫“戲園”而不是“戲院”,因為這裡並不單單是一個看戲的劇場。

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在八仙桌配條凳的陳設格局下人們一邊喝茶吃點心,一邊聊天打趣,評頭論足中叫好喝彩。比之西方劇院內正襟危坐欣賞藝術的莊重氛圍,這裡則是隨意悠閒的一分市井娛樂。1900年廣德樓曾經毀於一場大火,如今原址上建起了一座嶄新的、依舊保持了其古香古色氣質的新戲委,還是方形舞臺、大廳格局、茶水服務,依舊保持了原汁原味,高科技的音響裝置、完善的配套設施、完美的藝術享受,使得這座古老的戲樓在新時代煥發出了更加驕人的風采。

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當然,這條街上還有源於天津的“狗不理”包子,來自杭州的“張小泉”剪刀,同樣以做鞋出名的“步瀛齋”,八大祥之一的“謙益祥”,甚至那座曾經毀於大火的中國電影誕生地—大觀樓影院如今也以嶄新的姿態重新屹立在大柵欄步行街上。每一家老字號背後的故事都足以集結成書,無論輝煌或者衰落,都是京華浮世中不朽的篇章。

小編個人認為,這些都是歷史留給我們珍貴的遺產,經過很多人的不懈努力,現如今,這些老字號才可以發展的如此好,流傳的如此廣泛。你對此有什麼獨特的見解呢?歡迎在評論區給小編留言,說出你的看法。