中國菜，變化萬千，什麼東西都能將其做成餐桌上的美味，這也讓中華民族的餐桌上，從不少那些賞心悅目的美食。這也只能說，中國的廚師太為強大，使得無數國人都成了美食的“奴隸”，一個個的都成了吃貨。
在中國，吃貨是非常多的，吃各種東西的人也都有，當然，這其中還有很多那種連正常的吃貨有些受不了的菜品，上次跟大家說了三個菜，都是取活物身上的某個部位來吃，卻是讓其死去的菜品。這次，筆者就就說另外一種，就是吃活生生的東西了。這些東西，有的還算是能讓人接受，另外有點，可能就是連正常吃貨都難以下嘴的東西了。
一：醉蝦
這個菜在多地都有的賣，能接受的人也有很多，在夏天的時候，更是很多吃貨的最愛。醉蝦做起來較為簡單，取的大蝦都是活生生的，都是從水裡剛撈上來的，用清水隨意洗淨後，就裝進一個大盆中，裡面加入少許冰塊，在倒上一大瓶花雕酒，或者其他的酒，將裡面的大蝦完全淹沒，蓋上蓋子，讓裡面的活大蝦完全浸泡在酒當中，使其完全被究竟麻醉，身體都充滿著酒香，大蝦都帶上醉意。這樣一般只要十分鐘的時間即可，最後就是食客，一隻只地剝帶著醉意的大蝦了。
這樣的吃法，雖也比較常見，也受到很多吃貨的青睞，但醉蝦畢竟是吃活的，還是些許帶些殘忍，但先用酒精將其麻醉了，讓大蝦感受到的痛苦少了許多，這樣吃起來，還是相對美味的了，這也許就是被很多吃貨都能接受的原因之一了。
殘忍指數：三星。
二：三吱兒
這個菜，對你女性來說，可能就真的難以下嘴了，看到這個話，恐怕連躲都來不及，更何況是要吃這些東西。這個東西大家不瞭解的話，可能還真不知道什麼叫三吱兒。其實，這個就是剛出生不久的小老鼠，而且還都必須是活的，至於為何被稱為三吱兒這個名字，那是因為，在它被吞入肚中的最後三聲叫聲，第一聲吱吱叫，是食客用燒紅的筷子，將活生生的小老鼠夾起；第二聲吱吱叫，是將小老鼠沾上調料；第三聲吱吱叫，就是進嘴後，食客咬下去的那一刻，發出的最後一聲吱吱叫。三吱兒這樣的名字，就是它在世上發出的最後三聲。
這樣的菜，相信能吃的人還是比較少的，畢竟，把一盤盤活生生的小老鼠擺在你面前，你能嚇得嘴？正常人看著都有些怕吧，更何況吃，就算是你能鼓起勇氣將它夾起，放到嘴裡，是不是又有勇氣能咬下去呢？這樣殘忍地對待剛降臨的新生命，這樣的做法，人類這樣的高階生物，既還能做得出來。
殘忍指數：四星半。
三：猴腦
作為人類近親的猴子，相信大家還都比較熟悉吧，在非洲，在一些國家，還有很多以猴子為食物的地方，而在中國，也曾以猴子為美食的事，這個便就是中華民族曾流傳下來的猴腦。猴腦要吃生的，猴子必須要活的，就是一邊享受著它的美味，一邊欣賞著它發出的痛苦。這個菜，是將猴子關在一個特製的鐵籠子裡，只讓其頭能伸出，將頭蓋骨去掉，直接用勺子取裡面猴腦髓吃，這樣的吃法，恐怕很少人能夠接受，但確確實實是存在的一道美食。
這種生吃過猴腦的人，恐怕已是非常少了，畢竟在現代，猴子已是保護動物，不能隨意捕殺、售賣，更別說烹飪了，就算是你非常有錢，在法律面前，恐怕你也不敢動作。以前，在古代，人們還沒有環保這種意識的時候，也只有達官貴人才能享受，而現在，已是明文確定禁止的美食，成為禁菜，這也是保護為保護猴子而生出的禁令，更是為了防止人們那種扭曲變態有殘忍的心裡。
殘忍指數：五星。
對於這幾個吃活生生的東西，你能吃得下嗎？
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