今天又是週末，下班後心情感覺好輕鬆，就約了好幾個閨蜜去吃大排檔，商量好了地點，我就趕過去，我剛到那，就聽見有人喊我，我一看差點沒認出來，我這閨蜜才不到兩個月不見，感覺變了好多啊，變的又瘦又白，我就忍不住問她，我說你這最近吃了啥啊，居然變化這麼大，她就給我分享了一道減肥餐，隔三差五吃一次，堅持2個月，自然就瘦下來了，它就是——木耳炒白菜。
木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃洗腸的作用。 白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排洩，幫助消化的功能。這兩者搭配在一塊，那瘦身養顏效果絕對是頂呱呱，下面小郭就將做法分享給大家。
【木耳炒白菜】
食材：
幹木耳適量、白菜180克、大蒜5瓣、香蔥2根、小辣椒2個、耗油1勺、食鹽適量、香醋適量
做法：
1、將幹木耳提前一小時泡發洗淨，白菜用水沖洗一下，切成小塊，小米辣和香蔥也分別切小段，大蒜先用手剝掉外面的表皮，然後用刀背拍碎，再切成小塊備用。
2、起鍋倒入適量的食用油，等油熱後，將切好的蒜塊、小辣椒放入鍋中，進行爆香，等香味處來後，再把白菜倒入鍋中進行翻炒。
3、等白菜翻炒變軟後，再將泡好的木耳倒入鍋中，同時加入耗油、食鹽、香醋，快速進行翻炒1分鐘，最後加入香蔥均勻翻炒即可出鍋了。
4、出鍋裝盤，營養好吃的木耳炒白菜就做好了，看著是不是很有食慾呢！
小貼士
1、木耳一定要先浸泡1個小時以上。
2、不喜歡吃辣的朋友，可以不放小辣椒，用一些菜椒代替也可以哦。
3、白菜最好選小白菜，不用大洋白菜，為了口感更佳。
以上就是這道木耳炒白菜的全部製作過程了，步驟簡單，花幾分鐘就可以了，而且吃著口感脆爽，是這個季節要常吃的減肥餐，你學會了嗎？
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