“年糕寓意稍雲深，白色如銀黃色金。年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨。”
年糕，不僅美味，寓意更加深遠！年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年高！所以年糕也成為了中華民族農曆新年時餐桌上必不可少的傳統食物。南北差異不同，每個地方製作年糕的方式也不同，但做年糕都離不開糯米。
選用上好的糯米淘洗乾淨，清水浸泡一夜，米粒用手一捻即可開裂捻碎，外形姣好的大紅棗經過水的洗禮更加誘人，抓一把葡萄乾，連空氣也變的香甜。蒸好的年糕米棗交融，香氣撲鼻，色澤鮮潤，一筷子下去黃的紅的白的……放入口中綿軟粘甜，略帶酸味的葡萄乾吸足了水份，嚼起來口感更加豐富，久食不厭！
【食材準備】糯米，大黃米，葡萄乾，大紅棗（食材用量根據自己所需而定）。
【第一步】兩種米分別裝入容器清洗乾淨，清水浸泡過夜，棗、葡萄乾清洗乾淨備用。
【第二步】取一個碗，裡面鋪上耐高溫保鮮膜（方便蒸熟後好取出），按自己的喜好擺入棗和葡萄乾。
【第三步】在擺好的棗和葡萄乾上均勻鋪一層糯米，薄厚根據自己的容器大小來定，一層棗一層米依次類推，容器不能裝的太滿，米離容器邊緣1—2釐米左右為好。
【第四步】裝好米的容器里加入適量涼白開（這裡可以根據自己的口味新增糖水也可以），水與米齊平即可，切不可多。
【第五步】涼水上鍋，水開後大火蒸二十分鐘後改中火繼續蒸20分鐘即可出鍋。
【第六步】拿一個盤子反扣在碗上，將年糕從碗裡取出，揭掉保鮮膜，即可食用，喜歡吃甜的可以撒上白糖或者紅糖。
香香甜甜，粘粘糯糯，小心別燙嘴噢！
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