自古君王求長壽，在物質條件越來越發達的今天，人們的壽命也比古代有了明顯的延長，追求逆生長也成為一股新的潮流。我國最新版的抗衰老指南推薦了一些食物，今天我們先來看其中的三種主食推薦。
1。玉米：
玉米於明朝嘉靖年間傳入我國，其性味甘、平，歸胃、膀胱經，可健脾益胃、 利水祛溼。
現代醫學研究發現，玉米中富含維生素A和E、硒及穀氨酸，維生素A可以維持組織上皮細胞正常結構，保證面板的免疫屏障功能；穀氨酸參與人體代謝，可以解除氨的毒性，保護肝臟；維生素E、硒更因具有抗氧化作用，能改善體內氧化應激而被用於抗衰老、更年期綜合症、美容等方面。
除此之外，玉米中含有豐富的膳食纖維，進食後在胃腸道可以促進腸道蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，防止動脈硬化。
2。燕麥：
燕麥是美國《時代》週刊評出的十大健康食品之一。燕麥中富含的維生素E、亞麻酸、銅、鋅、硒等微量元素，其抗氧化作用可以清除體內自由基，起到抗衰老、褪斑嫩膚的作用。
燕麥中還含有一種特殊的β-聚葡萄糖，屬於非澱粉類的多糖，β-葡聚糖可以增加面板表面的表皮生長因子，並增加面板中膠原蛋白和彈性蛋白，改善老齡面板及皺紋，同時還有消炎、抗過敏，有助於增加面板抵抗力，起到良好的美容功效。
3。薯類：
薯類食品，包括馬鈴薯、紅薯、紫薯、芋頭等，薯類含有多種維生素B族、維生素C和鈣、磷、鐵等礦物質含量也很豐富，有些薯類中還含有花青素，在體內有抗氧化、保護心腦血管壁彈性、提高免疫力，防衰老方面有明顯的作用。
更重要的是，薯類中含有一種特殊的澱粉，即抗性澱粉，這種澱粉在胃和小腸道內不被消化吸收，可以膨脹吸水，促進胃腸道蠕動，增加糞便的含水量，避免便秘的發生，降低結腸癌的發病率，對於血糖高的人群，還能使餐後血糖緩慢升高，避免了過高的血糖波動。對於薯類的加工，以蒸、煮為宜，不建議油煎油炸，減少熱量的過高攝入。
