前言
導讀：酒席新怪相：酒水成了擺設，寧願喝飲料也不喝酒：以後喝酒的更少！
又到了年底了，大傢伙是不是已經收到了一些親朋好友邀請喝“喜酒”的請帖了呢？
雖然才剛進入臘月份，筆者就在元旦三天假已經參加了4場酒席了，並且在這週末還有兩場酒席在等著。
確實對於不少人來說，一到年底就是一道坎啊。因為去參加酒席喝喜酒，總是不能空手而去，而禮金是必不可少的。
如今隨便一個朋友隨禮都是好幾百，如果是關係近的親戚，都是上千了，所以這對於廣大的農民來說是一筆不少的開支。
而近段時間參加酒席，筆者也發現了一個奇怪的現象。那就是在我的家鄉湖南這邊吃酒席，現在酒桌上的白酒、啤酒基本成為了擺設。
很多人寧願喝飲料也不願意喝酒了，這又是為何呢？
像筆者元旦期間參加的這4場酒席，就見到不光我坐的這一桌上的啤酒、白酒都是原封不動的，周邊幾桌也是如此。整個酒席也就是一兩桌的酒水都給打開了。
和筆者同桌的一個老人嘀咕道：現在酒席上的酒水是越來越高檔了，可是卻都成為了擺設，更多的人寧願喝飲料也不喝酒了，估計以後喝酒的人也會越來越少了。
筆者分析，之所以現在酒桌上的酒水不受寵了，很多人不願意喝了，主要還是有以下幾個方面的原因。
首先，喝酒不開車，開車不喝酒。
俗話說得好：無酒不成席。既然是辦喜事，那酒水肯定是不能少的，啤酒、白酒必須要有，有些還會放一瓶紅酒。
在過去，這也是酒席上的重頭戲，很多人參加酒席就是為了和親朋好友好好地喝幾杯。
但是以前來參加酒席，基本都是步行為主，或者是騎腳踏車，少量的人騎摩托車，開車來的人不多。
而如今基本上家家戶戶都有了私家車，去參加酒席了，就算距離不太遠，也會開車去，畢竟方便。在農村裡又不愁沒地方停車。
可是近些年對於酒駕查的可是非常嚴格的，懲罰力度也很大。並且因為酒駕危害普及深入人心了，很多人也明白了喝酒開車危害大，害人又害己。
所以基本上開車去參加酒席，基本都是不會喝酒的，畢竟在農村裡不比城裡，代駕可不好找。
何況主家也很明白，現在不能像過去那樣刻意去勸酒，萬一人家喝酒開車然後出事了，這個也是要擔責任的。畢竟這些年關於喝酒出事的報道也有不少。
其次，一桌就一兩個人喝酒沒意思。
像筆者元旦第二天在城裡的一個親戚家裡喝喜酒，同桌有一個青年小夥子，他看到桌子上的酒其實是有點心動的。
他就問了一圈，發現這一桌的多個人都說開車來了不能喝酒。另外幾個又是女性，選擇喝飲料。於是發現就他和一個朋友有喝酒的想法，就最後也放棄了。
其實這個並不是個例，在農村的酒席上，很多人就是如此。如果一桌就一兩個人喝酒，其他的人都不喝，他們也就不好意思喝酒了。
因為這樣一旦打開了，自己喝沒有意思，而且一個人又喝不完。於是出於對主家的考慮，也就不忍心喝酒了。
而且在筆者的家鄉這邊，有些辦喜事的主家考慮很周到，還會特意把會喝酒的安排在一桌，這樣他們就可以盡興地喝了。
至於其他不喝酒的，安排在一起，這樣酒水自然就成為了擺設。
最後，健康意識也提高了。
現在參加酒席的人其實有兩個明顯的特徵，那就是中老年人居多，然後還有一部分就是中年人和女性。
其中對於上了年紀的人，他們都知道自己的年紀大了，都是喝一點飲料就可以了，不敢在外面喝酒。
而年輕人雖然也有很多人愛喝酒，但是他們一般都是和玩得好的朋友一起喝酒。在酒席上一般都不喝酒的，因為這些人多數都是開車來的。
同時也因為健康意識的提升，有很多人一般都是不喝酒的。他們都知道，喝點飲料比喝酒更有利於身體健康。
當然了還有一個原因也不容忽視，那就是農村裡辦酒席一般都是在下半年，特別是在臨近年底的時候酒席扎堆。
而這個時候氣溫低，正是寒冬臘月，像啤酒這些是涼颼颼的，吃到肚子裡也是涼颼颼的，很多人怕冷而不敢喝了。
何況酒席上的很多菜餚都容易涼，也不太適合用來下酒，所以索性就不喝了，簡單吃點菜，吃飽了就好撤。
結束語
在筆者的家鄉湖南這邊，這幾年酒席上的酒水確實多數是擺設。一般辦酒席的人家，買了回來後，有一大部分在辦了酒席以後還會退給商家。
有些賓客也是為主家考慮，所以能不開就儘量不開。
筆者認為，隨著大眾健康意識的提升，並且生活水平越來越好了，在以後酒席上喝酒的人估計只會越來越少了。
對此，大家怎麼看呢？在您的家鄉是不是也有這樣的新怪相呢？歡迎大家留言討論！
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