眾所周知，養生講究因時制地，不同的季節養生的方式和地點就不一樣，而冬季養生的重點就是補腎
，因為冬季天冷，人體內的水分不容易排出，就堆積在了腎中，很容易出現水腫、腎虛等情況，因此冬季養生的重點在於補腎，那麼冬季應該如何補腎呢？下面小編就給你推薦一個能夠補腎的菜—清蒸鱸魚。
眾所周知，鱸魚肉質細膩，鮮嫩爽口，吃起來很是美味，所以很多人都喜歡吃清蒸鱸魚，但是鱸魚還有一個別的作用，那就是補腎，
《鱸魚》的百度百科上明確寫道：“鱸魚的主要功能是益脾胃，補肝腎”
，而且中醫認為黑色主腎，而鱸魚正是黑色，因此鱸魚具有較好的補腎作用，所以冬季養生應該多一些鱸魚，那麼小編下面就給你推薦一個鱸魚的吃法，幫助你冬季更好補腎。
材料
：鱸魚、色拉油、食鹽、雞粉、姜、蒜、料酒、小蔥、蒸魚豉油、白糖、胡椒粉
：
1。鱸魚去鱗去鰓去內臟，處理乾淨，從魚背部順長改刀。
2。蔥切段，薑切片，蒜切片，並把一部分這些放在盤子的底部，並將魚放在上面。
3。帶上一次性手套，在魚的身上和肚子裡抹上一層食鹽和料酒，再在魚肚子裡和身上放上一部分蔥薑蒜片醃製半小時。
4。另取一盤子，底部放上蔥段、薑片、蒜片，將醃好的魚放進盤子裡，上面再適當放一些蔥段、薑片和蒜片，開水入鍋蒸10分鐘。
5。將蒸好的魚取出來擺在魚盤裡，魚身鋪上蔥薑蒜片。
7。鍋內放色拉油燒熱，均勻澆在魚身上，再淋上用蒸魚豉油、雞粉、白糖和胡椒粉調成的魚汁即可。
其中，鱸魚不僅能夠補腎，還能夠為身體補充多種營養，
一家老少都適合吃
，所以冬季的時候做一道清蒸鱸魚，既能夠養生補腎，還能夠補充營養，多舒服呀！
