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老話說
“秋冬進補，開春打虎”。
不過這裡得“進補”，可不是光吃鹿茸，蟲草，海參這些奢侈的補品。這個季節，可以吃些老百姓吃得起，且溫補的食材，比如鐵棍山藥，鮮人參。。。
鐵棍山藥還沒開挖，而
長白山的鮮人參已經開始上市了。
尤其現代生活節奏飛快，經常加班熬夜，長時期透支身體，久而久之便成氣虛之狀。
常常感到
四肢無力、精神疲憊、呵欠連天、渾身都沒勁兒、下班回家倒頭就想睡
……這些都是體發出的亞健康訊號，說明你該
“補元氣”
了。
中醫常建議，秋季我們可以透過食療來補充元氣，然而提到滋補佳品，“人參”是國人推崇的佳選。
關於人參，《藥性歌括四百味》中記載：
人參味甘，大補元氣
可是一說到人參，很多人的第一印象就是貴！稍微買一點就是幾百上千元？
其實，好的人參不一定貴。
比如伍叔推薦的——
長白山鮮人參。
在長白山深山生長，參味濃郁，新鮮現挖，完整儲存了人參的精華，
特有的人參皂苷活性比干參高，且更溫和，不易上火。
關鍵是價格十分親民，不到50元，夠一家人燉5-6鍋人參湯，給全家人補足元氣。
長白山種植鮮人參
補氣強身，滋養安神
人參好，卻不好找。為了找到一支真正靠譜的好人參，我們尋找中國人參版圖，遍地搜尋，才終於把目標鎖定在北緯42°的
長白山脈！
這裡森林密佈，人為破壞輕。腐殖土和無汙染的地下水，
讓這裡成為中國首選的稀缺珍貴藥材基因庫之一，也是國內極好的人參棲息地。
我們合作的張大爺，是吉林省長白山地地道道的一名參農，
今年69歲，種參已經29年了。
為了培育出野生狀態下的人參，張大爺的參園選址在長白山密林深處，一是環境好，而是土壤肥沃。
一年中除了冬天的3個月，其他的9個月，
一天24小時張大爺都山上看參。
在參地旁邊搭了個建議的小房子，平時吃住就在這房子裡，沒有人，沒有電視，能陪著張大爺的只有人參！
種人參需要很好的耐心和恆心，為了給人參保溫，防止雨水侵襲，種參前要搭參棚，
張大爺和家人們走10公里的山路，只能用肩膀揹著搭建參床的工具，一趟一趟地把工具背到山上。
人參喜熱，最怕伏雨，加上山坡上風大，容易吹飛參棚的薄膜，因此參棚的高度，只有30cm。
山地土壤肥沃，雜草很容易滋生，人參出苗後，張大爺便要時刻跪在參床的兩側，為人參除草。
種植過程不用施肥不用打藥，
主要靠土壤給人參提供養分，所以好的人參對土壤的要求是非常高的。
張大爺說：“我的人參只在這塊林子裡生長三年，然後就得換另外一塊林地”。
因為3年後便會將參地裡的土壤肥力吸收的所剩無幾了，不利於人參生長。這時就必須要將
參
苗一棵一棵挖出來，移栽到另一塊參地栽種。
從拆參棚，剪上莖葉，刨土，釐清參須……。每一步都要小心翼翼。
張大爺參園產出的人參，
年分足，個頭大，人參蘆頭飽滿，
根鬚部位佈滿了營養豐富的珍珠點，用刀一切嘎嘣脆，肉質皎白肥厚，漿液充足。
在長白山深處，像張大爺這樣的參農有很多，他們為了生活，常年守在山間種參。人
參高營養的背後是參農們日日辛苦的付出。
這段時間，張大爺參地裡的部分人參可以收成了，一早上天還沒亮，他就帶著親戚們進山給我們刨鮮活的人參。
張大爺說：
只有現挖現賣的人參，才能最大程度上保證人參的新鮮和人參皂苷的活性。
百草之王人參，在我國已經有幾千年的藥用歷史，大多數人都知道人參好，但它究竟哪裡好？
從現代科學的角度看，人參中的人參皂苷Rh2，是調節人體免疫能力的活性因素。
對正常人，而且對抵抗力較低的人均有提升的作用
據說在韓國、日本、很多運動員都會服用人參來煥活自己身體的各項機能，能夠緩解累、困、虛乏。
中國和俄羅斯的宇航員還服用人參來增強體質。
一些營養專家和老中醫也推薦人參，
人參中的人參皂苷Rh2，
未經風乾脫水處理的鮮人參，甘香鮮美，還保著泥土中剛帶出來清脆鮮爽的口感。
是調節人體免疫能力的活性因素。
吃法也是多種多樣。
大補元氣，身體不虛了，精神自然好了，表現在臉上的憔悴自然都跑了。
鮮人參切片，取5-10片放入杯中，衝入開水，代茶飲用，反覆沖泡多次參茶無味之後，將參片放入口中嚼食。
清甜可口，性溫而平，不容易上火，
將鮮人參洗淨後，整棵放入酒瓶，用50~60度白酒浸泡1月以上。
1、沖泡
2、泡酒
鮮美的參香，可以巧妙地融合在各種膳食當中：參雞湯無疑是完美的演繹，越燉越醇，越熬越鮮。
每日小酌一杯，大補元氣，延年益壽。
入秋後是人體進補很好的時節，也是長白山鮮人參採挖下山的日子。
為了讓各地的朋友都吃到正宗的長白山人參，我們直接聯絡到了長白山當地參農，以優惠的價格將鮮挖的人參送到您手裡，
3、人參雞湯
為了保溼和提供氧氣，挑揀稱重後，帶著土放入鋪著苔蘚和冰袋的快遞箱中，第一時刻地新鮮封鎖，
喝一碗元氣滿滿，從頭暖到腳。
150g僅需49.9元！
每年都很暢銷的長白山新鮮人參，
因此人參表面沾有泥土是正常現象。
買一些長白山鮮人參回家，
讓大家在開啟包裹時，都能嗅到長白山清冽的森林味道。
相當於花不到1頓外出吃飯的錢，
鮮人參作秋季補氣的滋補食材，
更是這個季節饋贈親友的不二之選，
給家人補補身體特別適合；
特別是氣虛的老人和上班
限時選購，再等又是一年，
千萬不要錯過了哦！
溫馨小提示：
1，大家收到人參後，不沾水冷凍，可以放幾年，沾水放冷凍也可以放一年；
不沾水冷凍，可以放幾年
2，還可以洗乾淨，直接陽光曬乾儲存，可以儲存數年；
2，還可以洗乾淨，直接陽光曬乾儲存，可以儲存數年；
