還記得小時候看過的誇張廣告嗎?攝影燈下,一隻醜小鴨在熒幕上呈現白天鵝的樣子。
在琳琅滿目的商超網店,這樣魅惑包裝的食品也曾一度包攬消費者的購物清單。當然不是老婆餅吃不出老婆的無稽之談,是實實在在有誤導傾向的食品包裝。
那麼什麼是預包裝食品?食品標籤都有哪些內容?我們在選購商品時需要特別注意哪幾點呢?帶著十萬個為什麼,一起隨小食M餓補一下吧。
1.
預包裝食品
預先定量包裝或者製作在包裝材料和容器中的食品,包括預先定量包裝以及預先定量製作在包裝材料和容器中並且在一定量限範圍內具有統一的質量或體積標示的食品。
2.
食品標籤
食品包裝上的文字、圖形、符號及一切說明。
直接向消費者提供的預包裝食品標籤標示內容
1)食品名稱: 位置醒目,反映食品真實屬性
2)配料表:按加入量遞減順序一一排列(不超過2%的除外,小於食品量25%的複合配料不需展開)
3)配料的定量標示
4)淨含量和規格
5)生產者、經銷者的名稱、地址和聯絡方式
6)日期標示: 最早生產的單件食品的生產日期,或外包裝形成銷售單元的日期
7)貯存條件
8)食品生產許可證編號
9)產品標準代號
10)其他標示內容:a輻照食品b轉基因食品c營養標籤d質量(品質)等級e過敏原等
*標示內容的豁免
1)可以免除標示保質期:酒精度大於等於10%的飲料酒,食醋,食用鹽,固態食糖類,味精
2)可以只標示產品名稱、淨含量、生產者(或經銷商)的名稱和地址:預包裝食品包裝物或包裝容器的最大表面積小於10cm2
3.
特別關注
A選大牌:品質衛生有保證
B看型別:華麗外衣下的真實面目
C。看日期:知新鮮程度
D。看配料:越少越純甄
E。看營養:根據每xxxml/g看營養素參考值%
瞭解預包裝食品標籤小通識,小夥伴們對食品包裝是不是有了一個初步認識?在今後的消費過程中,一定要認清產品真實屬性,選擇更健康更安全更營養的食品,千萬不要被包裝廣告的花花世界迷惑哦。
注:部分圖片來源於百度圖片