肇慶的美食有很多，能令我難忘的，能讓老百姓經常食用的和本地生產的有這幾樣：
一：肇慶裹蒸粽，肇慶的出名美食之最，這裡逢年過節家家戶戶必備的美食，換我婆婆一句話說，不包粽子的都不是肇慶本地人。裹蒸粽有很多種口味，平常我們自己包的都是綠豆豬肉陷的，有糯米、五花肉、綠豆，用大大的冬葉包著，一個足有半斤重，想吃一個美味的粽子過程也非常的長，天亮等到天黑，天黑等到天亮，不少於12個小時才能吃到的美味。
二：就是肇慶的劍花了，這個也是本地的產物，其他地方是比較稀少的。劍花又叫做霸王花，它的營養價值很高，用劍花煲湯喝可以起到清心潤肺，止咳化痰、養陰補虛的功效。搭配豬骨等煲湯，其味清香，湯甜滑，是極好的清補湯料，夏季或是秋季，用劍花來煲湯是我們大人小孩極愛喝的湯之一，也是送禮的佳品，價格也不貴30至50一斤吧。
三：肇慶在西江邊上，我們這裡也出產一些水產品，特別是一些河蝦和魚，我覺得味道和市場上的河鮮相比，味道特別的清甜，脆嫩，估計是跟西江的水質相關，西江水質優良，水草豐盛，流速較高等相關，來一份清蒸河蝦河魚是不錯的選擇。
四：肇慶鼎湖山下面的山水豆腐花也是一絕，我在很多地方吃過豆腐花，每次經過這裡我都會點上一份豆腐花來嚐嚐，香滑爽口，軟軟嫩嫩的 ，其中的滋味真是嘗過了才知道怎麼叫絕。
以上這四味是我吃過印象最深的美食之一了，能進入普通老百姓飯桌。便宜普通，說不上大氣。當然肇慶的美食這麼多，也歡迎大家多多來品嚐。
