上個週末，農學博士跟著導師去山東臨沂的蔬菜基地參觀學習，當地主要種植蔬菜大棚。當我們進入西葫蘆大棚以後，發現這一茬西葫蘆正好成熟了，種植戶們正在忙著採收。在仔細觀察之下，我們發現採摘下來的西葫蘆，長得並不勻稱，大肚瓜現象特別嚴重，已經嚴重影響到了商品價值。
與農戶交流以後得知，他這是第二年種西葫蘆，去年的時候，同樣出現了大肚瓜情況，但沒有今年這麼嚴重。面對一筐筐大肚瓜，種植戶們也很苦惱，吃吃不完，賣又賣不出去。他也去當地農技站諮詢，但也沒有切實可行的解決辦法。我的導師就讓菜農們放心，他有辦法解決西葫蘆畸形瓜的問題。
針對西葫蘆畸形瓜，農學博士就以山東臨沂的這起案例，給大家詳細分析一下，希望可以幫助到同樣遇到過上述問題的種植戶。
對於棚室西葫蘆，畸形瓜都有哪些具體表現？
在西葫蘆栽培過程中，尤其是溫室大棚種植，受制於天氣影響、管理措施、肥水失調等不利因素，常常出現畸形瓜，典型表現為圓瓜、尖嘴瓜、大肚瓜、蜂腰瓜等，畸形瓜的出現，會嚴重降低西葫蘆商品質量。
尖嘴瓜：瓜條沒有長成商品瓜，瓜的頂端膨大受到限制，形成後部粗、頂部較細的尖嘴瓜。
大肚瓜：果實基部生長較為正常，瓜的中部、頂部出現異常膨大。
蜂腰瓜：西葫蘆果實的一處或多處出現狀如蜂腰似的形狀，將蜂腰瓜剖開，會發現變細部分果肉已經龜裂而形成空洞。
稜角瓜：從外表上看，果面有縱向稜溝、不圓滑，除了有稜部分外，其他部分出現凹陷。剖開以後，可以看到果實中空，果肉出現龜裂。
西葫蘆畸形瓜是如何形成的？農學博士分析了大棚西葫蘆出現畸形的主要成因
1、花芽分化不良
西葫蘆花芽分化與環境溫度、光照密切相關，連續的低溫寡照容易造成花芽分化不良，導致瓜胎短小，個別出現僵化，不利於伸長生長成正常瓜條。
2、水肥供應不足
在瓜條膨大時，如果肥水供應不足，或者植株根系受傷，不能正常吸收土壤中的養分、水分。另外，土壤鹽分過高、溼度過大，也會抑制根系吸收能力。如果莖葉密度過大，通風透光不良，植株生長後期衰弱，容易造成西葫蘆花不能正常受精，容易形成尖嘴瓜。
3、授粉不良
西葫蘆雌花授粉不完全，或者是授粉以後，營養物質供應不足，幹物質積累少，容易形成蜂腰瓜。在高溫乾燥、低溫多溼的天氣中，西葫蘆植株長勢弱，也會助長蜂腰瓜的產生。在開花結果期，如果硼素吸收不足，容易引起植株細胞分裂異常，子房發育過程中產生蜂腰現象，當然了，缺鉀也會出現蜂腰瓜。
4、留瓜不當
過早留瓜、留瓜過多，會使功能葉片不夠，植株不能滿足營養和生殖生長需求，地下根系生長與地上生長出現矛盾，容易造成生育期產量和質量下降，進而形成畸形瓜。
5、不良農用物資及其他原因引起西葫蘆畸形生長
比如品種選擇、使用含有激素肥料、使用不當成分含量濃度的藥物授粉等，均會造成西葫蘆生長失衡，導致坐果異常。除此之外，抹瓜時藥劑濃度過大，抹瓜時間過早，也容易導致瓜條發育不正常，形成短粗瓜。
透過上面分析，大棚西葫蘆出現畸形瓜現象，離不開上面分析的五大原因，那麼要想確保西葫蘆不出現畸形瓜，積極預防至關重要。
減少西葫蘆畸形瓜數量，應該從以下四點著手進行改良
防治畸形瓜總體要求：儘量滿足西葫蘆適宜生長環境條件，以便保證西葫蘆地上與地下、營養與生殖、生長前期與後期的平衡生長，減少畸形瓜出現機率。
1、滿足肥水要求
在西葫蘆生長過程中，植株需肥較多，吸肥力較強，比較耐旱，但在果實膨大期，西葫蘆需水較多，應該保持土壤足夠溼潤。所以呢，首先要施足底肥，其次，氮磷鉀配合及時追肥。每一批西葫蘆採收以後，要及時追肥1次。在底肥中，每畝地施用優質農家肥3000-4000公斤、餅肥300-500公斤，磷肥50公斤，鉀肥30公斤，同時酌量施用鋅肥和鎂肥等微肥。在大田管理中，前期以幹控為主，到了西葫蘆結果期，我們就要保持溼潤管理。
2、避免留瓜過早，帶瓜過多
當西葫蘆10片節位後，方可進行留瓜，第一條瓜要及時採收。我們應該根據植株實際長勢、氣候條件等，合理科學保留開花後的瓜，當天氣寒冷時少帶瓜；弱秧少帶瓜。如果因為氣候原因導致花芽分化異常，產生畸形瓜，需要儘早摘除畸形瓜胎，如果連續3-5節無正常瓜胎，可以少留下1-2條瓜，以利於生長平衡，促進上部幼瓜快速發育生長。
3、進行人工授粉
在每天上午的8-10點，正值雄花開放高峰期，我們要及時摘取雄花，去其花冠，將花葯輕輕投於雌花的柱頭上，一朵雄花可以授3朵雌花。當空氣溼度較大時，人工輔助授粉效果較好。西葫蘆人工授粉要授勻，要落到實處。為了後續的保果，我們還可以配合激素處理，用低濃度2，4-D在開花當天上午，用毛筆蘸液塗於花梗或子房上，千萬不能讓藥液灑到莖葉上，以避免產生藥害。
4、做好病蟲害防治
在西葫蘆種植過程中，病蟲危害也容易引起果實畸形，在西葫蘆棚室中，我們可以懸掛粘蟲板，藍色或者是黃色均可，能夠滅殺害蟲。在使用農藥製劑防治時，一定要從葉片背面進行噴施，保證藥劑使用到位。
【特別提醒】
對於西葫蘆來說，增施硝酸鉀、草木灰等速效鉀肥，或者直接噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液，可以顯著提高植株含鉀水平。另外呢，及時採收商品瓜，可以保持植株生長旺盛，在結果盛期，及時追足肥、澆足水，滿足西葫蘆生長需求，可以防止植株中後期早衰，都能避免畸形瓜出現，影響產量與品質。
結語
西葫蘆出現畸形瓜，歸根結底就是西葫蘆日常管理不到位，尤其是在西葫蘆開花結果時期，肥料沒有跟上、澆水不及時等，導致花芽分化受到影響，進而出現畸形瓜現象。希望農學博士的分析，可以對西葫蘆種植戶們有幫助，也感謝大家。
