大蒜作為非常受歡迎的蔬菜之一，經常被人們跟蔥放在一起。因為都是生活中必不可少的兩種蔬菜，雖然吃的不多，但是我們去卻離不開它。對於大多數種植農戶來說，大蒜種植一直都是一個不錯的選擇，因為其適應能力強，種植方法簡單，經濟效益又高。但是種植簡單，想要種植高產卻並不容易。下面小編就和大家淺析一下大蒜種植的栽培要點，希望能夠對你有所幫助。
播種時間：對於大蒜來說，播種時間跟其能否良好的越冬有很大的關係。一般來說，我們在種植的時候需要考慮大蒜苗在什麼時候抗寒能力最好，我們通常認為5到6片葉子對於大蒜越冬是最合適的。因此我們在種植的時候，最好能保證大蒜能很好的過冬。一般是在九月中下旬，大家可以根據當地氣候進行調整，但是注意不能過早也不能過晚，這樣都對大蒜的生長不利。
合理密植：大蒜跟很多的農作物都一樣，在種植的過程中需要合理密植。在保證其可以正常生長的情況下，我們選擇合理密植，這樣就能保證產量。一般情況下，我們可以根據大蒜的品種進行密植，品種不同，密植密度也會不同。對於早熟品種來說，生長週期短，所以種植密度應該更大一些。而對於晚熟品種來說，生育期偏長，種植密度需要適當減小，這樣才有利於其生長。
播種：經驗老道的農戶都知道，大蒜的播種宜淺不宜深。一般只需要淺淺的插進去，大概3到4釐米的深度，之後覆上一層薄土就可以了。大蒜還有一種種植方式是開溝播種，這一種更加方便管理，種植的時候也比較輕鬆，是很多農戶的選擇。
中耕除草：大蒜除草殺蟲需要儘早，為了不妨礙幼苗生長，我們可以選擇在播種之後，出苗之前的這段時間進行噴灑除草劑。可以根據土地情況選擇不同的除草劑進行防治。如果面積小的農戶，還是建議人工除草，這樣對於幼苗的生長最安全無害。
水肥管理：大蒜在生長過程中對於水肥的需求非常大，尤其是在蒜薹的生長期，這一段時間需要大量的水分跟養分，這直接影響著蒜薹的生長質量，所以農戶們一定要注意。一定要及時注意觀察土壤情況，保證水肥充足。施肥也需要跟澆水配合，這樣才能保證肥力。在後期蒜頭膨大期，也需要多加註意。
採摘：大蒜的採摘分為兩部分，抽蒜薹跟收穫大蒜。需要注意的是，因為蒜薹跟大蒜的生長同時都需要養分，所以我們不能因為費力就考慮任蒜薹生長，那還會影響後期大蒜的產量，得不償失。採收大蒜大概是在收蒜薹的半個月左右，最多十八天，就可以採收蒜頭了。
最後，小編總結，大蒜的種植栽培比較簡單，但是在水肥、除草跟播種方面還是要多加註意，最好的是根據自己當地的實際情況進行處理。最後，關於大蒜栽培方法，你有什麼看法？歡迎在下方評論區留言討論！
