為紮實推進“粵菜師傅”工程，促進我市餐飲業高質量發展，不斷滿足廣大人民群眾對美好生活的追求，湛江市商務局開展湛江市2021年度“湛江餐飲名店、湛江名菜、湛江名點”評選活動。透過申報、推薦、專家評審、主管部門核查、公示等流程，評選出湛江市2021年度“湛江餐飲名店”10家、“湛江名菜、湛江名點”各10個。
獲得“湛江餐飲名店”稱號的分別是：湛江市飛奴坊鴿館、湛江君豪酒店、湛江開發區小大梁餐廳、湛江楓丹白露酒店、廉江羅二酒店、湛江赤坎區波哥餐飲店、湛江中國城酒店、湛江麗波酒店、湛江金海酒店、雷州三間五房。
獲得“湛江名菜”的分別是：極品原汁沙蟲（湛江開發區園中園平樂餐飲服務有限公司）、果香鮑魚配蝦球（湛江市霞山區新菉豐大酒樓有限公司）、海鮮盛宴（湛江開發區小大梁餐廳）、老醋海蜇頭（湛江市飛奴坊鴿館）、蒜蓉燒生蠔（湛江市赤坎區波哥餐飲店）、古法家鄉鹽焗雞（湛江開發區園中園平樂餐飲服務有限公司）、風味海鮮煲（湛江市君豪酒店有限公司）、鳳添丁（吳川市海港城大酒樓有限公司）、麗波蟲草清水雞（湛江麗波酒店管理有限公司）、雙味脆皮叉燒（湛江市金輝煌酒店有限公司）。
獲得“湛江名點”的分別是：海紅米泥丁粥（湛江市赤坎區波哥餐飲店）、海濱牛角包（湛江海濱賓館有限責任公司）、鄉下豬肉籺（湛江市霞山區新菉豐大酒樓有限公司）、椰香白籺（湛江開發區金紫荊酒樓）、招牌叉燒包（湛江嗬唊咪餐飲有限公司）、湛江頭條（湛江開發區小大梁餐廳）、泥丁生米粥（湛江市霞山區菉塘綠泉食坊）、蛤蔞香艾叉燒棕（湛江麗波酒店管理有限公司）、美味南乳包（吳川市海港城大酒樓有限公司）、椰皇燉奶（湛江金海酒店）。
【來源：湛江日報】
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