上海，一直是一個頗具神秘色彩的城市。
傳說中的“夜上海，夜上海，你是一個不夜城……”，幾句歌詞，就凸顯了上海的繁華。
那裡有東方明珠，有外灘，有許多精緻的小洋房，有各種風景優美的地方，這些地方都獨具特色，彰顯著一種精緻的美感。
以至於，很多人覺得上海高階又精緻。說到上海人愛喝什麼酒，首先想到的就是紅酒，因為紅酒的味道以及調性，感覺都和這座城市特別貼合。
但是，其實上海的白酒釀造歷史，非常深遠。早在1077年（宋熙寧十年），上海就設酒務開酒店賣酒。
所以，要是以為上海沒有白酒，你就錯啦！這6款酒，在上海就很受歡迎！
1.神仙酒
神仙酒起源於明末清初，因當地的“趙員外以酒招親、鐵柺李點仗成井”的美麗傳說而發祥。
神仙酒為濃香型白酒，酒體清澈透明、窖香濃郁、綿甜爽淨、回味悠長，獨具風格，被廣大消費者讚譽為“上海小茅臺”。
2.七寶大麴
七寶酒文化源遠流長，在明清年間，七寶即有楊鼎源糟坊，以釀酒而名。上世紀70、80年代，七寶老酒是上海人最常喝的本地白酒。它曾風行上海市場數十年。
此酒，無色透明，清馨淡雅，醇香馥郁，清濃兼備，諸味協調，口感柔和，綿甜爽淨，餘香悠長。
3.上海老窖1608老酒八年陳釀
上海老窖1608老酒八年陳釀，濃香型白酒，上海神仙酒廠出品，以高粱、小麥、玉米、大米、水為原料。
4.崇明老白酒
崇明老白酒其實是米酒，並非蒸餾酒。它以糯米為原料，經淋拌藥加水精心釀造而成，酒味甜潤，色呈乳白，故又有“甜白酒”、“米酒”、“水酒”之稱。早在百餘年前，這種米酒就已馳名滬蘇地區，是崇明的特產之一。
5.特級玉液
特級玉液屬低度濃香型白酒。酒液無色，清澈透明，窖香濃郁，口味純正諧調，濃厚綿甜，低而不淡，濃而不，後味淨爽、悠長。古橋牌特級玉液於1986年、1988年獲商業部優質產品稱號和銀爵獎。
6.緣得仿臺
這款酒，是一款53度的醬香酒。其實，光看這個介紹，是很難想象上海人喜歡喝這款酒的。
因為上海的飲食習慣，偏甜一些，很難和這種酒聯絡在一起。
但是，這款酒能火，是有原因的。
首先，這款酒度數雖高，卻一點都不辣口。
這款酒採用傳承久遠的12987工藝釀造，是一款純糧食酒。入口之後，不會有明顯的刺激感，代替的是醇厚綿柔之感，可慢慢滑入喉嚨，不辣口、回味甘甜。和上海地區偏甜的口味，非常契合。喝後不上頭，不頭疼，醒酒快
其次，在上海這種大都市，自然少不了要應酬。選擇這款酒呢，一來是它的口感確實很好，在酒桌上，絕對不會丟面子，大家還會覺得你選的酒很好，品位不錯。
二來就是這款酒主打喝後“醉腳不醉頭”，喝了以後，仍能保持清醒，第二天，醒酒快，也不容易頭疼。所以啊，很多應酬的酒桌上，都少不了它的身影。
感興趣的酒友，完全可以嘗試一下，因為這款酒的價格，真的不高，但是口感，更符合上海人的口味！
