不知道大家有沒有在網上看到這樣一句話：“2019年可能會是過去十年裡最差的一年，但卻是未來十年裡最好的一年。“
有的朋友會說是不是太悲觀了，但是大批裁員、工廠沒有訂單就發生在我們身邊。在這樣的時代，我們唯一能做的就是
學門技術強大自己
，讓自己成為一個受歡迎且難以替代的人。
過完新年，許多朋友辭去了原來的工作，或是尋找新的工作或是有提升自己後轉行的念頭。有想法已經成功了第一步，接下來便是實踐。
關於轉行，有很多朋友想
轉行做烘焙
，今天我們就來聊一聊烘焙行業。先做個小調查，不知道你有沒有發現，最近幾年“網紅”頻出，當然我們這裡說的“網紅”是網紅食品。例如：髒髒包、雪花酥、蛋黃酥、慕斯沙皮狗等等你一定吃過或者聽過。“民以食為天”無論經濟增長與否，對於吃，大家從不含糊。特別是像麵包、蛋糕這些美味，更是愛得不行。
所以，轉行做
烘焙非常不錯
。又有朋友要問了，不錯？不錯在哪呢？
首先，烘焙是一門很好的技術，有技術到哪都是人才，這一點不可否認；同時，有技術就有選擇空間。學會了烘焙技術，既可以到烘焙機構
當大師
，也可以自己開店
當老闆
。
其次，生活水平提高導致烘焙食品需求量大，一些好吃的產品備受追捧。專業的優質人才缺口達到數十萬之多，許多烘焙機構高薪都招不到烘焙師，所以烘焙真的是有潛力的
朝陽產業
。
再次，烘焙行業
利潤可觀
。一個小蛋糕就可以賣到30多元的價格，是其他商品無法比擬的。從事私房烘焙就是介於從業和開店之間的好選擇，在朋友圈或者線上平臺出售自己的產品，既能輕鬆賺錢也有大把自由時間。
最後，烘焙這麼技術是越老越
吃香
，學了不吃虧，哪怕是零基礎也能夠透過練習學會。所以，2019年想轉行做烘焙的朋友，事不宜遲，趕緊行動！
