橘子罐頭不用買,學會這“1招”,自己在家就能做,乾淨又健康!

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現在可是到了吃橘子的季節了,小編特別愛吃橘子,因為它價格便宜,味道好,吃起來也很方便,都不用洗,剝開外皮就能吃了,但是孩子們不一樣,相比新鮮的橘子,他們更喜歡橘子罐頭,這橘子罐頭也確實好吃,橘子泡出來都是甜甜的,沒有一點酸澀的味道。

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但是罐頭食品都不健康,也是眾所周知的,罐頭的保質期都比較久,可是就算是做成橘子罐頭密封,不加防腐劑也是不可能有這個效果的,再加上商家為了降低成本,肯定不會用冰糖來細細熬煮,化學新增劑也是特別多,不免讓人擔心。

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而且罐頭的價格也是特別高,隨便買一罐就是十幾二十塊了,橘子才多少錢一斤呀,一罐裡面也沒幾個橘子,按照這個價格,買二十塊錢橘子,都能做多少橘子罐頭了,可以說是非常不划算了,但是孩子就是喜歡吃罐頭,也不忍心剝奪他的嗜好,雖然外面買的罐頭不放心,但是我們可以自己做呀!

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橘子罐頭製作起來其實非常簡單,但是很多人做出來,都存放不了太久,或者是罐頭做出來有苦味,其實呀都是因為方法不對,今天小編就來跟大家分享,怎麼製作橘子罐頭,橘子罐頭不用買,學會這“1招”,自己在家就能做,乾淨又健康!

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準備材料:

橘子、冰糖

製作過程:

首先我們準備需要的橘子,把橘子剝掉外皮,掰開成一瓣一瓣的,準備一個碗,把每一瓣橘子的白色筋絡都清理乾淨,全部處理好後,燒開一鍋開水,水的量要比橘子多3倍,水開後放入冰糖,冰糖可以多放一點,有防腐的作用。

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冰糖攪拌到完全融化後,轉成中小火,把橘子倒進國內,熬煮20分鐘左右,等鍋裡的水煮掉一半的時候,就可以把橘子撈出,裝在密封的罐子裡,蓋上蓋子後倒置放涼。

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需要注意的是,用來裝橘子的罐子,要是能耐熱的,一定要是密封效能好的,在使用之前,燒一鍋開水,水開後把罐子放入煮3分鐘,再撈出晾乾水分,一定要在罐子完全乾淨,沒有水分的情況下,再倒入橘子,這樣橘子才能儲存的更久。

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如果罐子比較大,不好煮的話,可以燒開一鍋開水,把開水倒入罐子裡,徹底高溫消毒,所以罐子一定要耐熱,不然遇到高溫容易炸裂,比較危險,罐頭做好後一定要先倒置放涼,完全涼透後,放入冰箱冷藏儲存,吃的時候用乾淨無水的勺子舀出來,這樣罐頭能儲存的更久。

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自己製作橘子罐頭,是不是很容易呢?冬季吃一些冰糖,還能緩解乾燥,潤喉潤肺喲,趕快自己動手做一罐吧!喜歡這篇文章的朋友記得點選關注收藏然後給小編一個點贊作為鼓勵喲~

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