今日寒露丨傳統飲食和習俗,助你秋日養生

今日寒露丨傳統飲食和習俗,助你秋日養生

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九月節,露氣寒冷,將凝結也。

——《月令七十二候集解》

今日寒露丨傳統飲食和習俗,助你秋日養生

寒露

,農曆二十四節氣中的第十七個節氣,秋季的第五個節氣。

如果說白露節氣標誌著炎熱向涼爽過渡,清晨已有露珠凝結,但是暑氣尚未完全消盡;那麼到了寒露節氣,則標誌著天氣由涼爽向寒冷過渡,清晨凝結的露珠帶有寒氣。

“寒露寒露,遍地冷露”

寒露三候

一候鴻雁來賓:

天空中的鴻雁成群結隊南遷,時而排成一字形,時而排成人字形;

二候雀入大水為蛤:

天氣進入深秋,寒氣開始逼人,雀鳥們都躲藏起來,而海邊出現很多蛤蜊,貝殼的條紋及顏色與雀鳥相似,古人以為蛤蜊是雀鳥變成的;

三候菊有黃華:

寒露將要謝幕時,漫山遍野的菊花凌寒怒放,給肅殺淒涼的深秋塗抹上了一絲勃勃生機。

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天氣危害

霧霾、煙霾

10月氣溫下降明顯,常出雨霧混合或雨後大霧的情況,特別是在夜間多見,對交通運輸和交通安全影響很大;城市裡的汽車尾氣和工廠排出廢氣、粉塵不易擴散,容易集聚形成區域性煙霾,如果空氣溼度較大還會形成霧霾混合的天氣。

寒露風

秋季冷空氣入侵南方後,引起顯著降溫,造成晚稻癟粒、空殼減產,是一種農業氣象災害。

高原山區雪災

進入深秋後,我們西南地區的高原山區,雪量增大,給當地交通、畜牧業帶來很大影響。

熱帶氣旋

10月份仍是熱帶氣旋活躍時期,雖然次數減少、強度降低,但是我國海南島、臺灣島等仍會受熱帶氣旋影響。

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寒露傳統飲食

菊花酒

寒露與重陽節接近,此時菊花盛開,很多地區有飲菊花酒的習俗,其味清涼甜美,有養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。

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螃蟹

民間有

“九雌十雄”

的諺語,蟹肉鮮美,營養豐富。鈣、磷、鐵和維生素A的含量較高,具有清熱散結、通脈滋陰、和胃消食、強壯筋骨等功效。

芝麻

芝麻有養陰防燥、潤肺益胃的功效,與芝麻相關的食品是寒露時節的熱門貨,如芝麻酥、芝麻燒餅等。

柿子

“立秋核桃白露梨,寒露柿子紅了皮”。

此時柿子已經成熟,果味甘澀、性寒,清熱潤肺,食用可補虛、止咳、利腸、除熱。

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寒露養生須注意

1. 足部保暖

“寒露腳不露”,寒從足生,每天晚上用熱水泡腳,可以擴張足部血管,促進血液迴圈,既能緩解疲勞,也可以增強身體抵抗力,減少流感病毒侵襲,健康度過寒冷的日子。

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2. 適時添衣

“吃了寒露飯,少見單衣漢”。此時節一定要注意防寒保暖,及時新增衣物,預防感冒發生。

3. 多喝熱水

深秋天氣愈加乾燥,多喝熱水能夠補充水分、清理腸道、預防便秘;同時,由於天氣寒冷,少喝冷飲,多喝熱水也有助於調理脾胃,增進食慾。

4. 規律睡眠

寒露時期早晚溫差大,白天的時間也會縮短,容易犯“秋乏”,因此要養成規律作息的習慣,避免熬夜引起內分泌失調和身體虛弱,每天最少睡夠8小時,才能保證白天充足的活力。

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5. 增強體質

在注意防寒保暖之餘,也要適當“秋凍”一下,增強機體對冬季寒冷氣候的適應能力。另外,秋高氣爽,是運動鍛鍊的最佳時期,尤其是重視耐寒鍛鍊,如晨練、慢跑、冷水浴等,以提高對疾病的抵抗力。

6. 預防秋病

秋末天氣轉涼,是中風和心肌梗死等心血管疾病的高發期,猝死發生的機率更高;支氣管炎、肺氣腫、肺心病患者,也要小心氣候變化導致病情復發、惡化。提高警惕加強預防,加重準備好急救和治療藥物,以防萬一。

寒露到了,冬天就不會遠了,今天也是國慶假期後的第一個工作日,不知道大家的覺睡夠了嗎~

文章來源:大專家

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