“年味地圖”出爐,武漢人過年最愛黃陂三鮮

楚天都市報1月31日訊(記者郝曉燕 通訊員曾臻)春節將至,各地過年的重頭戲非“吃”莫屬。日前,2019大眾點評“年味地圖”正式上線,視覺化大資料將呈現出春節期間的飲食風貌,使用者可以在大眾點評App上搜索“年味地圖”,實時瞭解全國重點城市過年餐飲消費熱點。資料顯示,武漢人把黃陂三鮮推為最火的過年菜。

“年味地圖”出爐,武漢人過年最愛黃陂三鮮

截止1月29日20時,大眾點評2019“年味地圖”大資料實時顯示,南北食客憑藉著對烤鴨的熱愛,將其推上了全國最火菜第一名。北京、天津和廣州的居民已經早早進入了傳統春節的飲食賽道,“逢年過節吃餃子”是北方人不變的傳統,而在廣州,佛跳牆、白切雞等過年特色菜品的搜尋熱度持續增長。

而在武漢,過年最火的特色菜前五名分別是黃陂三鮮、藕夾、排骨藕湯、粉蒸肉和滷菜。、今年春節,代表家鄉味道的傳統年菜依然是國人餐桌上的首選。

“年味地圖”資料還顯示,過去一年武漢網紅菜的前三名分別是炭火蛙鍋、髒髒包和肉鬆小貝,和全國的流行趨勢大致相同。

資料還顯示,過去一年,武漢人均餐飲價格為43。8元,同比增長4。28%,25-30歲的人群最愛在外吃飯,佔到餐飲消費人群的32。82。同時,武漢人也吃得越來越健康,2018年武漢人健康餐、輕食等餐飲關鍵詞的搜尋量增長都在70%以上,健康餐飲已經成為新的熱門品類。