近日，
濟南章丘大蔥喜獲豐收！
在山東，
如果有人說你沒有大蔥高，
這可沒在笑話你，
因為是事實啊……
隨手一根章丘大蔥，
一眼望不到頂！
實測，有2。07米！
還有更高的！
2020年，章丘蔥王高達
2。532米
，
打破了吉尼斯世界紀錄！
這可比姚明還高呢~
攝影：王成永
在山東，
章丘大蔥是一張響噹噹的名片，
被列入第一批“好品山東”名單，
是全國300個地理標誌性特產之一。
章丘大蔥如此受歡迎，
除了長得高，
另外一個就是口感好。
章丘大蔥的口感不辣，
更多的是滿口清甜和清爽的蔥香。
章丘大蔥的傳統生長模式是秋季育苗、夏季移栽，這種經歷了春夏秋冬四個季節培育的大蔥生長週期長，糖度和脆度好，品質非常高。
章丘土壤和氣候條件非常適宜，當地的蔥農不僅在種子方面優中選優，而且他們的種植經驗也很豐富，早移栽、多培土、勤澆水都有利於大蔥的生長。
在濟南，除了章丘大蔥，
還有許多好物，
經過一代又一代的傳承，打出了響亮的品牌。
快來看看下面這些你都嘗過嘛？
魯味齋
攝影：邵凱
從出鍋豬蹄的質感，到醃製步驟的“一炸、二燉、三燜、四泡”，魯味齋將一隻豬蹄所能走到的最遠地方，拓展到了五湖四海。
超意興把子肉
攝影：王嘯
超意興把子肉肉皮柔韌，彈牙有勁，卻又滑溜爽口，味道純正完全保留著油脂的香氣卻無絲毫油膩。瘦的糯中有韌，軟中多汁，肥的入口即化，香而不膩，舌頭掃過，如同冰上的舞蹈。
野風酥
攝影：邵凱
野風酥煎餅經過改良，水分含量由傳統的30%降至3%。更精細的技藝，更嚴格的品控，才攤成了一張如今深受濟南人和各地消費者喜愛的糖酥煎餅。
除了煎餅，野鳳酥還有香酥燒餅、黑花生、玫瑰醬等特產，滿足你的不同口味。
龍山小米
攝影：邵凱
濟南章丘的龍山小米粒圓而大，色澤金黃晶亮，具有很好的健脾護胃功效。濟南“茶湯”是把上等的龍山小米磨成粉炒熟後，再用泉水沖泡而成。
並根據口味加入磨成渣的芝麻、花生、葵花籽、核桃仁、葡萄乾等配料來提味，當茶點，暖心又暖胃。
黃家烤肉
攝影：邵凱
高達23。4%的蛋白質含量，賦予了肉質彈牙的口感；豐富的油脂經過高溫烤制，轉化為誘人的香氣，肥而不膩，酥嫩鮮香；再揉進一股畫龍點睛的果木香，這樣的烤肉，煮什麼都帶出一點山林間飄搖的山野氣息。
鮮亮油潤的黃家烤肉，只需在秘製醬料裡打個滾，就能讓人垂涎三尺。
萊蕪香腸
攝影：王嘯
萊蕪香腸是萊蕪久負盛名的地方特產，其黑褐油亮，異香撲鼻，回味無窮，主要原料是萊蕪豬之瘦肉和小腸，具有營養豐富、美味清口，增進食慾、健胃理氣等功效，並有蟲不蛀、蠅不叮、久放不變質等特點。
陳樓糖瓜
萊蕪特產陳樓糖瓜，始於清朝同治年間，已有一百多年的生產歷史。經過代代相傳，形成了獨特的製作方式。
糖瓜主要原料是麥芽糖，透過古法把小米和大燕麥中的麥芽糖提取出來，按一定比例混合加工製作而成。
2015年，中央電視臺《舌尖上的中國》紀錄片攝製組到楊莊鎮進行實地拍攝，拍攝了當地糖瓜製作技藝。節目一經播出，陳樓糖瓜的知名度被再次提升。
萊蕪黑豬
萊蕪黑豬的飼養歷史至少可以追溯到新石器時代的原始社會。在上世紀50年代前，純種的萊蕪黑豬在萊蕪當地比較普遍。
萊蕪黑豬體軀中等，嘴筒長直，皮厚毛密，善於掘地採食，是華北型豬種的典型代表，有5000多年的飼養史。萊蕪黑豬肌內脂肪含量達11。6%，是普通豬種的5—6倍，其肉質優良，味濃香鮮。
此外，已有百餘年曆史的“順香齋”萊蕪香腸就是精選萊蕪豬之瘦肉和小腸，加幾十種佐料精製而成，風味獨特。
仁風西瓜
攝影：邵凱
在有“中國西瓜之鄉”之稱的仁風鎮，出產的“仁風富硒西瓜”個頭不大，脆、黃、甜兼具，有“冰淇淋西瓜”的美譽。
平陰玫瑰
攝影：邵凱
平陰縣境內玉帶河流域四周環山，中間谷地狹長，氣候溫和。特殊的地形、氣候，造就了濃郁芳香的平陰玫瑰 。
平陰縣盛產玫瑰花，在《中國名勝詞典》上稱之為“玫瑰之鄉”。這裡的重瓣紅玫瑰，不僅栽培歷史悠久，而且以花大瓣厚色豔，香味濃郁，品質優異馳名。
福牌阿膠
攝影：邵凱
福牌阿膠為國家首批“中華老字號”，其阿膠製作工藝列為國家非物質文化遺產保護名錄。正宗福牌阿膠原料來源，首選於在獅耳山麓、狼溪河畔放養的本土生長的驢皮。
獅耳山位於東阿鎮西南三里許，草茂林豐，生長多種中草藥材（如枸杞、北沙參、地黃、遠志、野菊花、天門冬等近百種），驢食用後經過光合作用，藥材含有的補血益氣精華成份被驢皮吸收，從而更增加了福牌阿膠的藥用療效，所制阿膠堪稱上品。
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部分內容整理自生活日報、章丘融媒
