謠言要止於智者，如不然，謠言會毀掉很多很多不能毀掉的東西，比喻咱們常講的“鯰魚髒”這個事。鯰魚真的很髒嗎？它到底吃什麼？其肉質是髒還是不髒？在本期《漁課堂》我們來次綜合分析，大家就明白了。
小漁我早年也是聽別人說，才認為鯰魚髒的，而且這個觀念帶了十幾年，到最後還根深蒂固，有人說鯰魚不髒就奮起反駁，說鯰魚吃的都是垃圾，怎能不髒？後來，我常聽釣友說鯰魚髒是個謠言，於是就徹底地瞭解了一番。
說鯰魚髒的人，其理由和之前的我一樣充分，多是骯髒的水中，其他魚無法生存，只有鯰魚活得好好的，便得出了這樣的結論。其實，這是因為鯰魚之所以能在惡劣的環境中生存，是因為它的適應能力和抵抗能力強，特別是“髒亂差”的環境，它不怕。
目前我們所見到的鯰魚，包括魚塘的和市場上的，絕大多數是飼養的，對於鯰魚的真實情況，這些飼養者是權威。有人說養鯰魚用動物內臟最好，其次是用糞便，包括人的，這樣的鯰魚長得快又大，但不能吃。帶著這個說法，我們請教了一些養鯰魚的人，他們聽完，要麼笑要麼氣要麼哭笑不得，聽聽他們的話，我們或許就真的認為那種說法可笑至極。養殖塘，總是水域面積小而魚尾數多的環境，那水是不敢有一點點的問題的，無論是氧含量、藻含量還是清潔度，甚至稍有不慎就會敗壞整個水質，那整池子魚全滅也就是一晚上的事，誰會用那骯髒的糞便往水裡放？那不是找著壞水嗎？
鯰魚是雜食動物，喂一些動物型餌料是可以的，但也需要做嚴格的除了，除去更多的細菌，可以說，養殖塘中的鯰魚，幾乎比人都乾淨，而野坑中的野鯰魚，也請放心吃，有些髒物穿腸過，肉質絕不髒。
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