作者：高柳亂蟬
前言
近幾年，空氣炸鍋成為一款超級熱門小廚電。相比於傳統廚灶，空氣炸鍋佔地小、油煙少、做法簡單、油脂低，因此成為很多場景下的實用小物件，比如，白領減肥、小姐姐做營養餐、出租房小空間加餐、給家裡小孩解饞等等。
使用需求對應著市場繁榮，市面上的空氣炸鍋品牌和型別也變得豐富起來。那麼，如何選到一款價格合適又好用的空氣炸鍋呢？本文就讓我們結合例項來看一看。
1。容量大小
空氣炸鍋的容量大小取決於供幾個人使用，並且需要考慮容量變大後佔地的變大。
像我在工作地租房使用的東菱DL-7711空氣炸鍋，它的炸籃和煮鍋的容積都是2。5L，其實算不上大。但因為我是一個人住，平時空氣炸鍋做東西也是一個人吃，所以這個容積反而更好，夠用又不佔地方（產品尺寸218246265mm），可不就很好嗎？
像我家裡用的宜盾普空氣炸鍋，它的容量就比較大了，空氣炸容量能達到5L，可以烤整雞，滿足一大家子人的使用需求，但佔地肯定就大了（產品尺寸310275290mm）。
2。功率大小
功率大小直接影響工作效率，空氣炸鍋的功率一般在900-1500W之間。
空氣炸鍋的功率越大越好嗎？當然不是。比如我工作地租住的是老式小區，線路老化是常有的事，功率太大的電器我可不敢用，東菱DL-7711空氣炸鍋空氣炸功能的功率為900W，煮鍋的功率為1000W，用起來就還挺安心的。
3。操控方式
空氣炸鍋的操控方式分為按鍵式、觸控式，一般還會搭配按鈕或旋鈕使用。哪種操控方式我倒覺得差不多，主要可能要注意對家中老人的使用是不是友好（比如，按鍵功能字型最好大一些、字型顏色顯眼一些）。
以東菱DL-7711空氣炸鍋為例：
切換模式。東菱DL-7711是透過旋/按鈕結合時間、溫度觸控鍵進行控制。面板呈黑色，顯示字型為白色，看起來就比較顯眼，字型也比較大，方便辨識。
調節溫度。東菱DL-7711的炸溫度調節範圍為70-200，煎煮溫度調節範圍則為105-200，以5為精度，可以滿足比較豐富的個性化使用。
調節時間。定時功能則可以滿足0-60min間的調節，精度為2min。
4。有無可視窗
如果有可視窗，則便於觀察空氣炸鍋炸制進度，可以有效防止食物因炸制時間過長而失去良好口感。
東菱DL-7711空氣炸鍋採用的透明頂蓋，在進行空氣炸操作時，可以看到內部食物的實時狀態，方便進行炸制時間的靈活調整。
我的七彩叮噹空氣炸鍋就沒有可視窗，使用時對食物的炸制進度就相對沒有底。
5。有無特色功能
宜盾普空氣炸鍋就有一個特色功能——蒸汽炸。它可以利用水箱水自動引流，透過超聲波震盪霧化加熱成水蒸氣，包裹食材，鎖住肉汁，因此可以讓食物的口感更嫩滑。
當然，這樣的特色功能，是要結合個人的預算和使用需求來看的，我們都知道嵌入式蒸烤箱功能強大，但有時候我們不是沒地方裝嗎？所以我覺得產品更傾向於適用場景，而不是本身有多明顯的優劣。
6。功能的多樣性&成品口感
空氣炸鍋有功能相對單一的純炸機型，比如上面提到的七彩叮噹空氣炸鍋，但也有可以進行不同功能組裝的多功能機型，比如東菱DL-7711和宜盾普空氣炸鍋。以東菱DL-7711空氣炸鍋為例：
它有一個深煮鍋：
深煮鍋可以用來炒菜。
可以用來燉湯。
可以用來煮麵。
炸籃自然是有一個好用的配件：
可以用來炸解饞神器翅根。
可以用來炸觀影必備的薯條。
可以用來做減肥餐。
四圓盤可以用來做小蛋糕。
除此之外，東菱DL-7711還可以選配做章魚小丸子的丸子盤，以及煎肉扒的煎烤盤，可以說小小的一個鍋，能解決生活中大部分的烹飪需求。
7。清潔難易度
很多人不喜歡做飯的一個重要原因，就是不想洗碗碟鍋盆，不想花心思擦灶臺。可見廚後的清潔難易度，會直接影響人們做飯的積極性。空氣炸鍋好不好清理呢？仍以東菱DL-7711為例，我們一起來看一下：
東菱DL-7711空氣炸鍋在易清潔度上有三層優勢：分體設計、覆蓋不粘塗層和發熱底盤縫隙少。每次用完後，都只需要簡單浸泡一下，就可以徹底清潔了，非常方便。
總結
以上是我在使用過多款空氣炸鍋後，對空氣炸鍋選購的一點想法，希望對空氣炸鍋感興趣的小夥伴，在這個618能收穫一款合用的空氣炸鍋。
618大促優惠力度還是很不錯的，比如東菱DL-7711空氣炸鍋，平時的價格是599元，最近只要399元，plus會員還有9。5折優惠。下單送隔熱手套和前200名送169元專屬燉鍋不說，兩年內只換不修也很爽了~有意入手空氣炸鍋的小夥伴可以考慮：
當然，不僅僅是空氣炸鍋，整個618大促期間，京東家電都給消費者提供了更多的福利：
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