別眨眼網

唐朝呂溫在《茶宴序》中說：

『三月月三，

上已楔飲之日也，

諸子議以茶酌代焉。

乃撥花砌，憩庭陰，

清風逐人，月色留興。

臥措青靄，坐攀香枝，

閒花近席而未飛，

紅蕊拂衣而不散。』

呂溫等人，在茶宴上賞花，

可見品茶賞花的美趣，

在千年前的唐代已盛行。

明袁宏道在《瓶史》中也談到花與茶的關係：

『茗賞者上也，談賞者次也，酒賞者下。』

與茶為友，以花為伴，

茶靜謐，撫慰心性，

花自然，芳香怡人。

品茗賞花，花茶交映，

其中樂趣溢於言表。

難怪歷代貴族、文人均擅沏茶，

『書齋茶室無不插花而蔚為風氣。』

花，

一年四季都有。

春花嬌柔爭豔，

萬紫千紅總是春；

夏花絢爛熱烈，

接天蓮葉無窮碧；

秋花溫情悽美，

楓葉荻花秋瑟瑟；

冬花傲骨桀驁，

凌寒獨自開。

不同的花，

有著不同的花語。

茶，

分六大類：

白茶、綠茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶。

每一種茶，

又有很多品類。

白茶如孩童自然、簡單；

綠茶清爽，淡淡甘甜如少女；

紅茶精製而成，如穩重的中年；

黑茶像智慧的老者。

……

每一種茶，

都是一個人生階段，

都是一種豁達，一種態度。

《巖棲幽事》裡說：

『品茶一人得神，

二人得趣，

三人得味；

七八人是名施茶。』

賞花亦是，

宜雅靜，忌人多，

人多則喧，

喧則雅趣乏。

當茶遇見花，

花香、茶香，

氤氳成古人筆下不尋常的詩。

『寒夜客來茶當酒，

竹爐湯沸火初紅。

才有梅花便不同。』

『昨日東風吹枳花，

酒醒春晚一甌茶。』

『蔟蔟新英摘露光，

小江園裡火煎嘗。』

當茶遇見花，

似乎就註定了絲絲縷縷，

剪不斷、理還亂的緣分。

與其對花飲茶，

不如以花入茶。

於是，

有了各種花茶。

蓮花茶充滿禪意，

蘭花茶清幽淡雅，

菊花茶遙寄相思，

梅花茶風韻無比。

……

茶引花香，花增茶味，

一杯在口，坐享四季。

當茶遇見花，

品的不再是茶，

是山間晨露，鳥啼聲聲；

是皎白月光，林裡清風；

是世間萬物，一方清淨。