10月9日，廣東汕頭一網友，釋出一段在家煮飯高壓鍋爆炸的影片。畫面顯示，高壓鍋在使用過程中突然爆炸，鍋體和鍋內食物四散而落，旁邊有一女子在不遠處打掃衛生。據當事人介紹，當時鍋內煮的是羊肉，爆炸原因為鍋內羊肉放的過滿，導致高壓鍋氣孔堵塞發生爆炸，未造成人員受傷。
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那麼我們使用高壓鍋時有哪些注意事項呢？
1。使用高壓鍋前一定要檢查，減壓閥，安全閥，出氣嘴是否通暢，禁止使用過大的限壓閥；禁止用抹布等重物堵塞出氣閥；
2。檢查密封膠圈是否老化，如老化需及時更換，無法看出的話建議一年一換；
3。開火15分鐘後，檢查是否冒氣，如果沒有冒氣，可能有堵塞的情況，需立即關火；
4。關火後，安全閥不能馬上開啟，需等待壓力洩掉後才可開啟；
5。食物不能放得太滿，需至少留有五分之一的空間。
如何簡單辨別高壓鍋能否繼續使用？
將高壓鍋放在光滑的平面上，轉動高壓鍋手柄，如果轉動輕鬆，說明鍋體已經變形，建議更換。
高壓鍋使用年限一般為5年，如果您的高壓鍋使用已經超過5年，即使外觀十分完好，都建議您更換新高壓鍋。
（原標題：居家做飯要警惕！高壓鍋裝太滿堵住氣孔發生爆炸）
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