每次下完雨後，農村的大山之中，就會出現很多難以想象到的“美味山珍”，有時候那些生活在大山裡的居民，就會趁著雨後去山上採摘這些植物來吃。要知道山上的那些野生植物都是沒有受過汙染的，而且營養價值也是比較高的，比起山下的植物，不知道值錢了多少。今天我們要講的這種植物，也是來自大山之中的，名字叫做“雁來蕈”
野鵝菇是一種能在雨天迅速生長的真菌。在過去，農民對這種植物不太瞭解，而且它仍然比較罕見，但也因為有這麼多，農民不敢摘它。其實，它的營養價值是豐富的，是一種非常健康的食物，有不認識這種雁菇植物的朋友，跟著小編一起去看看，也許下次你可以在自己的家鄉見到它
野鵝菇是一種社群植物。一般來說，只要一個地方有一個野鵝菇，很快就會長出一大片。這種植物的神奇之處在於，它在不同的月份有不同的名字，如農曆二月的“桃花耳”和九月的“雁耳”。這種植物的產量比較大，如果你自己種，一年就有10萬斤的產量。這家工廠在市場上也賣得很好
相傳，很久以前，有一首關於燕萊雞的民歌，唱道：“松菇三月，雞四月，松菇九月，雞老了。”在元代，這種植物是一種美味佳餚，通常是供皇室享用的。新鮮的野鵝菇鮮嫩酥脆，用它做的湯新鮮可口，營養豐富。現在越來越多的人知道這種植物了，但小編在這裡說，千萬不要為了好吃而肆意採摘它們，否則更好吃的就會消失。你覺得這個蘑菇怎麼樣？
