大型豬肉廠怎麼殺豬和農村屠夫大不一樣,這樣更方便

說到豬肉,是我們生活中最常見的食物了,一般除了豬肉,還有牛羊肉和雞肉,但是牛羊肉價格比較貴,而雞肉又比較費勁,所以吃的最多的肉就是豬肉了。但是雖然我們生活中離不開豬肉,卻很少有人看到殺豬的畫面,反倒是吃的相對較少的雞被屠宰的畫面更多一些,這也沒辦法畢竟雞是小型家禽,普通人就可以宰殺,而豬則不一樣了,一般需要專業的人員和機器進行。

大型豬肉廠怎麼殺豬和農村屠夫大不一樣,這樣更方便

那麼屠宰場是怎樣殺豬的呢?下面小編就來介紹一下工廠殺豬最真實的一幕,豬走的很安詳,嘴角甚至還有一絲微笑。

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根據屠宰場殺豬的影片可以看到,工廠的剎車方式基本上都已經流水化機械化了,原來需要人力動手的各種繁瑣的步驟,現在都可以交給萬能的機器。首先豬會被推進一個夾子當中,然後兩個夾子閉合把豬的身體夾住。接下來根據機器的指示,一步一步的將一頭頭養殖的豬送往生命的盡頭。

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這兩個大夾子其實是帶有高壓電的,在夾住豬身體的瞬間,就釋放出非常高的高壓電流,瞬間豬就會斃命,整個過程非常之快,豬甚至感覺不到痛苦,走得非常安詳,嘴角甚至還帶有一絲微笑。

雖然說是讓一個生命終結,但是與屠宰場的刀子放血比起來,或者是把豬放到開水裡面燙死,這樣的方式相對已經比較人道了。更重要的是在都在場的這種流水線上,殺豬的效率非常高,所需要的人力也比較少,大大節約了人力成本和時間成本,而且利用這種方式殺的豬相對比較乾淨和衛生。

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有網友表示自己來自農村農村,殺豬的時候就是直接用刀捅脖子放血,並且還需要一幫人把豬摁在地上,不僅僅是豬很痛苦,摁著豬的人也很痛苦,關鍵是壓不住。對此大家有什麼看法呢?