東北過年必吃的4道“硬菜”，東北水餃上榜，全吃過肯定是東北人
許多人都會對東北好奇，因為東北人的性格實在是太直了，一點兒也不像南方人那樣的拐彎抹角，他們就是說一不二的性格。所以，越來越多的南方妹子願意嫁給東北硬漢了，因為很有安全感。
而東北菜也和東北人一樣的直爽，今天我們就來向大家介紹4道經典的東北“硬菜”，全吃過肯定是東北人！
1、東北水餃
東北水餃不用多說，一說起水餃，大家最先想到的就是它了！皮厚餡多，這就是東北水餃最“暴力直白”的吸粉方式。小編以前去東北吃水餃，吃了十個就吃不下了，要知道小編可是個200多斤的大胖子，在南方吃3大碗飯也吃不飽，可在東北，依然變得小家子氣了。
2、殺豬菜
和東北水餃一樣，東北的殺豬菜也是充滿著“暴力”的，他們會用很大一個鍋，將五花肉、酸菜燉在一起，味道極重，也是大塊大塊的豬肉，讓人吃得很過癮！
3、豬肉燉粉條
這算是東北僅次於東北水餃的一道知名度極高的東北硬菜了。東北的冬天很漫長，這麼冷的天氣，東北人多是靠這道菜來生活。白菜十分便宜，產量又高，再加上一些勁道的粉條，一次吃一大碗真的沒毛病。
4、小雞燉蘑菇
這也是一道地地道道的東北菜。蘑菇是野生的，雞是家養的，但燉出來的味道卻很棒，不過這道菜還是比較貴的，只是逢年過節做一做。
東北過年必吃的4道“硬菜”，東北水餃上榜，全吃過肯定是東北人，以上4種菜，你吃過幾種呢？
