四川只有五糧液？行家：這4款酒口感不錯，可惜外地人知道的不多
千年酒事，酒事千年。
白酒在我國已有上千年曆史，它一直都是餐桌上重要飲品，深受人們喜愛。
常言道“無酒不成席”、“無酒不成事”，餐桌上若是少了酒，那談話也少了些氛圍，雙方也很難交心。
一杯好酒能讓雙方關係更進一步。而說起好酒，那五糧液必然是榜上有名的。但是四川好酒如雲，除了五糧液外，就沒有其他值得稱道的好酒嗎？
今天就給大家分享4款四川“地方名酒”，口感相當不錯，絲毫不遜色於五糧液。
一、沱牌麴酒 52度濃香型
飲譽華夏，造福桑梓！
沱牌麴酒的釀造歷史悠久，在唐“春酒”、明“謝酒”基礎上加以創新，使得今日麴酒具備“春酒甘、謝酒醇”的特點。
選用六種糧食作為原料，顆粒飽滿，沒有黴變，萃取糧食精華，搭配當地清澈泉水，以老窖作為發酵池，釀出的酒用“佳釀”二字形容再是合適不過了。
細看酒液，純淨透亮，晶瑩剔透，開啟瓶蓋，窖香濃郁，入口清冽甘爽，軟綿醇厚，回味經久不散。
二、全興大麴 老字號
全興大麴算是老一輩的“名酒”，曾是八大名酒之一，雖然輝煌已退，但酒質尚存。
對原材料精挑細選，以優質高粱作為原料，輔以薛濤井水，歷經桃花之春、三伏之夏制的酒麴，用陳年老窖發酵，歷經數道工序釀製而成。
輕嗅酒香，醇和怡人，搖晃酒瓶，澄澈明淨，入口只覺窖香雅緻，柔順醇厚，諸香協調，回味淨爽，自帶濃香風格。
三、綿竹大麴52度濃香型
“綿竹清露，大麴是也。”，因此這款酒還有個“清露大麴”的稱號。
以五種原生態純糧作為釀造原料，搭配冰川融水，秉承千年釀酒工藝，新酒成後還要藏於陶壇中珍藏數年，等待開封的瞬間能聞到濃郁的酒香。
酒體晶瑩無暇，透徹見底，濃香醇和，入口只覺幹綿淨爽，甘潤柔和，飲後杯中酒香持久。
四、潭酒 53度
歷史悠久，名貫古今，又有“仙潭酒”的稱號。
選用顆粒飽滿的高粱作為原材料，兩次投料，採用坤沙工藝，酒成後用土陶壇儲存，無論是底蘊還是品質，都可以說是上乘之作。
杯中酒液澄澈明淨，泛有黃光，入口能感受到一股醬香襲來，夾雜著陳香，醇厚悠長，只讓人回味無窮。
以上這4款四川本地酒，釀造歷史久遠，工藝繁瑣複雜，算是不可多得的珍品酒。筆者平時最愛喝酒，除了遍嘗四川名酒外，還喜歡遊歷全國，尋訪佳釀。我曾在貴州找到一款醬香酒，酒的名氣雖不大，但品質卻特好。
君中元私藏酒
53度醬香優級酒，百分百純糧釀製而成。
這款酒的釀造人是茅臺廠長李興發的真傳弟子——曾傳政。
釀造之初，堅信“酒香不怕巷子深”，將全部成分用於提高酒質，在廣告宣傳上沒有投入過多資金，導致這款酒的知名度不太高。
即便如此，它憑藉自身的好酒質吸引了不少喜愛醬香酒的酒友，這些人在喝過一次後，經常回購囤酒。
將高粱、小麥、水作為釀造原料，遵循古法坤沙工藝，耗費1年之久，窖藏10年才會出廠。
酒液：微黃透亮，搖晃酒瓶，酒花綿密，消散速度慢；
酒香：酒香濃郁，細聞帶有淡淡酸味，在客廳開封，沒一會兒就能在臥室聞到；
口感：醇厚、幽雅！酒液入口的瞬間，整個味蕾迅速被醬香侵佔，細細品味，能感受到醬香的醇和甘冽，綿甜細膩，嚥下以後，回味帶甘，口中的酒香能持續十來分鐘！
正所謂“食無定味，適口者珍”，每個人都有自己的偏好，以上幾款酒口感都是相當不錯，不知道你喝過幾款？
