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茶是開門七件事之一，乃人生必需品
白居易詩云：“食罷一覺醒，起來兩盅茶”
和尚品飲是一種禪
道士品茶是一種道
文人飲茶是一種文化
而百姓喝茶代表的是生活
古往今來，愛茶的文人雅士數不勝數
古有詩人香山居士白居易
今有當代文豪魯迅、梁實秋
除了要喝茶以外，更要喝好茶
這是每個愛茶之人的心靈追求
鳳凰單叢初飲，有獨特天然花香，滋味濃醇鮮爽，越喝越好喝，飲完身體自然舒服，久飲不膩。它有著原汁原味的本色，清新淡雅的鮮爽，雨過花落的山韻。
高山之饋贈，體驗大自然的舒服
鳳凰單叢生長於“中國烏龍茶（名茶）之鄉”——潮州鳳凰山，高山的氣溫偏低，茶芽發芽晚。高山的空靈，集天地之精華，所以於茶中，我們可以喝到一股獨特的山韻。正所謂得天地之靈氣，集日月之精華。
鳳凰單叢的古茶名勝產區大多都在烏崬山，烏崬山是鳳凰山脈中的大山，這裡盛產的單叢大為鳳凰單叢頂級單叢。
鳳凰單叢的歷史就是在這裡誕生；這裡的老茶樹最多；這裡的名種最多；這裡的稀有品種最多。
湖洋科茶園，林木蔥鬱，山高谷深，溝壑縱橫，終年雲霧繚繞。正所謂“高山雲霧出好茶”，鳳凰單叢久負盛名歷來是茶友競相追逐的好茶之一。
1甜
鳳凰單叢——甜鳳凰單叢蜜香甘韻，層次豐富。香氣沉穩內斂、茶湯清甜、蜜香濃郁，茶湯的香氣相互交織，高山的清新山韻全在杯盞之間。鳳凰單叢茶湯綿和平淡，但隨後兩顎生津，回甘從喉部不斷襲來，口腔之中漸漸充斥著香甜之感。
生津回甘2
鳳凰單叢——生津回甘純正的鳳凰單叢，嚥下之後茶味會從喉部漸漸地延伸到整個口腔，生津效果明顯且持久。茶湯入喉後，輕輕咀嚼，只覺一絲絲的清亮中透著果蜜香縈繞於唇齒之間。悠遠的喉韻、幽幽的香韻、綿綿的甜感，讓人實在歡喜。
3厚度
鳳凰單叢——厚度茶湯視覺之厚主要來源於兩個方面，一個是茶中果膠物質起作用，一個是茶中的糖類物質起作用。口感之濃厚，主要來源於茶葉中豐富的內含物質等成分的共同作用。
山韻4
鳳凰單叢——山韻茶葉香氣物質主要在嫩葉中。茶葉在加工過程中，香氣從梗中隨水分蒸發轉移到葉中，這些物質轉移到葉片後與葉片的有效物質結合轉化形成更高更濃的芳香物質。獨特的“單叢山韻味”，是對鳳凰單叢茶獨有味道的妙狀陳述，雋永幽遠，是對口感上更深一層的表述，只可意會，難以言傳。鳳凰單叢，讓你越喝越舒服鳳凰單叢有著“一年茶，三年藥，七年寶”的美譽。把鳳凰單叢好好的珍藏幾年，在存放過程中，茶葉內部成分會緩慢地發生變化，香氣轉陳，品飲時香氣醇和，滋味漸柔，茶性也由凉轉溫。歲月的加持，使鳳凰單叢的滋味變得醇厚又不失甘爽，香氣變得更加馥郁優雅，韻味更加清幽綿長，茶湯呈現出陳釀一般的清雅醇厚，獨有好聞的藥香味，浸潤著歲月的神秘力量，因而獨得茶人之愛。
