自從答應要給你們寫餐具推薦，隔三差五就有人來催我趕緊交作業。
不過，這回阻礙我的，不是拖延症，而是選擇困難症。
你們知道，我是個十足的餐具控。這些年，家當幾乎都砸在廚房裡了，光是碗碟，都擺滿了好幾個架子。
架子1號：會放一些常用的餐具
最近把幾個櫥櫃全整理了一遍，著實犯難：都是我的心頭寶，要怎麼選？
本來想來點“炸”的，把我的壓箱底寶貝擺出來展示一下，畢竟平時我都捨不得用！
但攝影師小姐姐的一句話點醒了我：你都捨不得用，分享給大家有什麼意義呢？
這話有道理。
杯碗盤碟這些，歸根結底都是食器而非藏品。使用，才是對它們最大的珍惜。
只有裝上食物擺在桌上、被我們捧在手裡的時候，它們的生命才算被喚醒了。
所以今天想和你們分享的，是幾款我平時使用得比較多的餐具。
有些很樸素，有些很浮誇，有些甚至還有點小瑕疵。
但每一件，對我來說，都不止是一件器物而已。
跟你們分享菜譜的這幾年，它們陪我一路走來，見證了我的成長，它們本身，也有很多故事。
劃重點：
本次分享的，都是高性價比、實用百搭、拍照出彩的寶貝，尤其適合家庭使用，大家可以放心吃下我的安利。
01雞公碗-童年回憶
這個碗，廣東的小夥伴，應該都很眼熟吧~
試問看TVB長大的小夥伴，誰沒見過它？保守估計，至少傳了20多個劇組。。。
所以偶然在某寶刷到這款雞公碗，童年回憶又被喚醒，果斷入手了一大一小兩隻。
等我入手後才發現，它能流傳這麼久，確實是有原因的。
連我這位坐擁這麼多碗碟的美食博主，也忍不住要一直用它！
喏，熱乾麵用了它↓
甜水麵用了它↓
重慶小面還是它！
除了裝面盛飯這些常規操作，用它來裝小吃也很是上鏡。
冷吃杏鮑菇
上次用它裝甜品，也絲毫沒有違和感，有了它的襯托，反而增加了一層復古濾鏡，看著就好吃。
香啡蛋球
它略有厚度，熱湯熱面裝起來也不會燙手，還略帶保溫效果，實用度滿分。
而且這個碗特別的是，裝得越滿越好看。
所以它也成為小助理的“御用碗”，小助理每次用它，都會不自覺把飯壓了又壓，哈哈。
網購關鍵詞：雞公碗
02粗陶盤-樸而不俗，直而不拙
粗陶盤子是我非常喜歡的一類，雖然款式簡單，顏色也比較質樸，但就是很耐看。
記得《紅樓夢》裡，探春央求寶玉出門時給她帶些小玩意回來，要求是“樸而不俗，直而不拙”的。
我手頭的這款菊花紋粗陶盤，大概擔得起這個評價。
淡淡的灰褐色，帶著粗糲感，有一種不張揚的美。
俯看是好看的花形，側拍時也能展現出邊緣波浪般的紋路。
我每次用它，攝影師小姐姐都很開心。
但我買的這款已經下架了，你們喜歡的話可以上某寶搜「菊花粗陶」這兩個關鍵詞找同款哦。
另一款常用的粗陶碟子，是斗笠形的，容量更深更大，適合裝一些帶湯汁的中式菜。
和瓷盤的精緻相比，陶盤多了幾分隨性。
雖是粗陶質地，但並不笨重，拿著也是輕盈就手。
攝影師小姐姐也很愛拍粗陶餐具，因為磨砂的質地更容易拍出高階感，但不會太有距離，是一種紮根於生活的高階美。
如果家裡的餐桌是木紋質感，裝修偏中式風格，非常建議你們家備上幾個陶盤。
日常炒上三兩個菜，用它一盛，滿滿的生活氣息。
網購關鍵詞：粗陶斗笠土碗
03復古棕線橢圓盤-不完美，也很美
大家平常買盤子可能都會以圓盤為主，但我強烈建議你們一定要準備一兩個橢圓盤子。
橢圓的形狀比圓盤更適合裝長條青菜，像菜心、芥藍，焯水後齊齊地累在餐盤裡，再淋上蒜蓉醬油，規整好看。
而且體型小一點的整魚，也可以直接放進去上鍋蒸。
我最常用的是這款復古棕線橢圓盤，大小剛好可以蒸下一條1。5斤左右的鱸魚。
碟子很厚實，略有一點深度，可以容得下一些湯汁。
咖啡色的邊線很溫柔很復古，和很多烤箱菜的焦黃色也很配。
一人食的小可愛也別嫌它大，不實用。
這個容量，剛好可以當一個套餐碟。
主食和菜一盤端，還能有一些留白，隨手一拍就很好看，洗起來也超方便。
這個盤子其實是尾單瑕疵貨，不過實在是喜歡這個款式，想著微瑕也不影響使用，便淘回家了。
作為一個有點小完美情結的人，我也是在遇到這個盤子後才知道，如果你真的喜歡一樣東西，那麼就算它有些瑕疵，也是可以接受的。
不完美，也很美。
而且，後來看《街頭美食鬥士2》，發現白宗元老師去吃的那家Tom‘sRestaurant用的也是這款餐具。
這相隔15000公里的緣分，有種說不出的小驚喜，哈哈。
網購關鍵詞：棕線芝麻釉橢圓盤
04彩盤系列-點亮廚房的異域風情
做菜久了，我有一個心得：有時候餐具也能成為靈感來源。
不知道做什麼菜的時候，我也會去看看我的餐具們，選一款讓我心動的，然後做一道和它氣質相匹配的菜。
比如夏天，這一紅一藍兩款盤子，總能一下子就抓住我的視線。
若是選中它們，接下來肯定就是往東南亞菜上去考慮了。
東南亞菜的熱烈與奔放，和顏色跳躍的餐碟完美契合，光是想想，就開始吞口水！
藍色的是8。5寸淺盤，除了日常盛菜，拿它當一人食的餐盤，大小也正好。
深邃的藍色配上盤邊的浮雕花紋，著實吸睛。
上次用它裝泰式薄荷牛肉沙拉，就有一堆朋友求連結。
但我買的這款已經下架了，你們可以搜關鍵詞「藍色浮雕盤」找同款。
紅色碟子同樣也是8。5寸的大小，盤面的浮雕花紋會更簡約一些。
就穿衣服穿搭一樣，顏色是豔麗搶眼的，花紋就選簡約低調的，會更加實用百搭。
它的紅不是豔壓後宮的正紅色，夾雜著些許的橙黃，看起來更加活潑可愛。
前陣子做墨西哥芝士薄餅時就用了它出鏡，碟子和菜品的風格氣質簡直完美match~
網購關鍵詞：紅浮雕餐盤
雖然家裡的碗碟成套比較好看，但我也建議你們，偶爾入手一些不太常規的顏色、款式，用在一些特別的場合，可以增加生活的儀式感。
05美濃燒金彩古伊萬里碗-濃墨重彩，壓場子必備
這套餐具，是一位閨蜜送的生日禮物。
悄悄說一句，一開始沒覺得它長在我的審美上。
感覺和乾隆皇帝最愛的瓷母大花瓶有點像，過於花哨了。
不過它的來頭倒是不小，是日本美濃燒出品的牡丹紋彩繪碗，碗的外圍是金彩牡丹唐草紋，內裡是藍色花邊牡丹紋。
擺在櫥櫃時確實很奪目，活脫脫一朵開在人間的富貴花。
但拿來裝菜……又似乎有點喧賓奪主。
後來有一次拿它裝了麻辣燙，才算是為它找到了良配。
這套餐具繁複的花紋和顏色，恰好和碗內麻辣燙豐富的食物相得益彰。
像皇室公主遇上民間小子，竟擦出不一樣的火花，哈哈。
後來我也常用它來裝一些平民美食，像黃燜雞、螺螄粉，都是很不錯的選擇。
不過這朵富貴花，我現在也不會只用它來配“窮小子”，關鍵時刻，它絕對是撐場子的門面擔當。
朋友聚餐或家庭聚會，端它上餐桌，必定能收穫一聲“wow”。
特別是中秋、春節這種家庭聚餐大日子，有了它，喜慶的氛圍頓時就呼之欲出。
06玻璃杯
除了碗碟，我的餐具收藏裡頭，玻璃杯也佔據了大片江山。
我一直覺得，玻璃杯的好看是一體的。
從杯子本身的剔透，到其承載之物，還有由它衍生出來的美感，你要把它當做一個整體來欣賞。
它或是在冒著氣泡，或是有著好看的暈染和分層。
有時候光線照在上面，不同的花紋又會折射出不同的光影，實在是美得令人心醉。
更何況，玻璃杯就是夏天的代名詞呀。
冒泡的汽水、冰涼的果汁，解暑的酸梅湯和微醺的雞尾酒，咕嚕咕嚕地往玻璃杯裡倒。
再加上幾顆冰塊，看著杯外慢慢凝起一層冰霧，還沒喝呢，眼睛就先被這份冰涼清爽給治癒了。
下面要分享的三款玻璃杯，既是我使用率最高的，也包含了我的一些選購心得，可以供大家參考。
·ZaraHome線條設計玻璃杯
落落大方的線條玻璃杯，拿在手中很有質感。
這一款杯子，是在最常見的圓身光滑玻璃杯的基礎上，做了一點凸紋線條的小設計。
正是這點小設計，顯得很有層次感，特別是倒水進杯子時，會有很好看的水波紋。
我晚上回家工作時，經常會用它喝涼白開。
有時候檯燈的光線打在杯上，會折射出像百葉窗一樣的光影，這種不經意的美，特別治癒。
網購關鍵詞：Zara線條設計玻璃杯
除了這款杯子，市面上也有很多相似設計的豎線花紋杯子，都有同樣的效果，大家隨心挑選就可以了。
·KintoCAST耐熱玻璃咖啡杯
這款杯子，每次我拿出來，大家都覺得平平無奇。只有用過的人才知道，它包含了設計師多少心思！
首先，帶把手的玻璃杯，本身就不多見。
相比沒有把手的，它更適合裝熱飲。
120℃耐熱玻璃，不用擔心突然衝入開水碎掉。
你再仔細看它的杯把，不是常見的圓弧形，而是帶有一些角度的方形設計。
大家平時有沒有發現，圓杯把握著很容易滑動，有時候裝得比較滿，也很累手。
而方形的設計，手指握著的時候會有多個支點，所以握持感非常舒適。
杯沿設計也是有著小心機。
它不像普通玻璃杯子是直上直下的設計，喝水時仰頭的幅度會比較大。
向外舒展的杯沿，能很好地吻合你的嘴唇，稍稍一抬手，水便會順著弧度流進嘴裡，使用起來非常舒適。
這也是我喜歡它的原因，看著簡簡單單不起眼，但每個細節都是經過精心設計的。
網購關鍵詞：KintoCAST咖啡杯
·LaRochère凡爾賽系列
相比前面兩款比較低調的，下面這兩隻，辨識度就高多了。
哪怕和一堆玻璃杯擺在一起，還是能一眼認出，美得很張揚。
這款長飲玻璃杯，來自擁有500年曆史LaRochère。
它家推出過不少玻璃餐具，每一款都美得發光。
握在手中厚實有質感，卻不墜手。
杯身貝殼、花朵和藤蔓的浮雕圖案，手指撫過，順滑、精緻，帶著一股優雅的法式風情。
高腳杯我喜歡用它裝起泡酒：
長飲杯常常會被用來裝雞尾酒。
有了美器加成，酒也變得格外醇美。
哎，不知不覺竟然絮叨了這麼多，聊到我喜歡的碗碟，話匣子就有點收不住。
我一直相信，杯碗盤碟雖小，卻是美好生活的起點。
從清早喝水的玻璃杯，再到早午晚餐使用的盤子碗筷，日復一日，這些食器便見證了我們的點滴生活，所以也值得我們傾注愛意。
