作者：別攔著我就要買買買
前言
回老家有事一個月回家，我都驚呆了！南方的天潮溼得簡直離譜他媽給離譜開門離譜到家！
基本上廚房易生鏽的東西及食物紛紛發了黴上了鏽，我又損失慘重！但是我家的最容易生鏽發黴的砧板和刀筷卻在這次發黴事故中倖免於難！
幸好我之前買了這個刀具消毒架，這回幫了我大忙！為何這個刀具消毒架有這麼大的威力呢？讓我們拆拆看！
拆解
工作原理非常簡單，高溫烘乾+UVC殺菌
工作原理雖然簡單，那就要考慮到誰的設計更加人性化，更加實用，也更加美觀！下面我給大家列幾個選購要點。
一、容量一定要大
我家雖然人口不多，但是東西賊多，能多放點東西的消毒架很有必要，筷子剪子刀具還有砧板統統都能放得下！而且要和砧板的尺寸一致，我家的砧板就比刀具消毒價寬那麼一丟丟，導致放不進去。
當然像摩飛這樣的自帶3個砧板和3把廚刀，更加美觀，還能生熟都能區分。
二、紫外殺菌時間要長
眾所周知，紫外線殺菌需要20分鐘以上才能起到殺菌效果，如果紫外燈弱，或者殺菌時間短，均起不到殺菌消毒的作用！
三、選PTC加熱烘乾
選擇PTC烘乾的方式，它的熱阻比較小，發熱效率高，而且還能將溫度維持在65度到70度之間，安全效能佳而且省電省心。
PTC發熱體又叫PTC加熱器，採用PTC陶瓷發熱元件與鋁管組成。該型別PTC發熱體有熱阻小、換熱效率高的優點，是一種自動恆溫、省電的電加熱器。突出特點在於安全效能上，任何應用情況下均不會產生如電熱管類加熱器的表面“發紅”現象，從而引起燙傷，火災等安全隱患。
以我家用的藍寶舉例，工作功率才80瓦，溫度卻能維持到70度進行一個熱風迴圈，能夠快速的蒸乾水分，讓刀具筷子維持在一個乾燥的環境中，避免細菌滋生。
四、一定要容易清洗
我覺得用在廚房的每一樣東西，上到油煙機下到鍋碗瓢盆，如果不容易清洗，這樣東西基本上就可以判死刑，我家用的藍寶，表面的塑膠刀具架可以拆下來，裡面的空間可以手伸進去擦洗，但是表面刀具下的彎彎繞繞，清洗還是比較困難的。
韓國大宇這款它可以做到全身可拆洗，這點還是比較難得的。而且筷子桶配上了蓋板，可以防止灰塵進入這點還是蠻人性化的。
五、迴圈烘乾的功能真的很重要
我們對家電的追求越來越懶人化 ，對刀具消毒架的功能也不例外，我連洗完筷子，都不願意按那個消毒劑架的按鈕。我家這款每隔五個小時就會殺菌一次，哪怕梅雨天，都不會滋生黴菌，而且每天僅需0。1度電。但是我不推薦智慧‘app，我個人覺得那個功能比較雞肋。
哪些家庭沒必要買
說實話，我覺得有些地方有些情況是不用買刀具消毒架的，否則這玩意兒放在家裡面就是一個雞肋。
1、有專業消毒櫃和洗碗機的家庭
有洗碗機的家庭 ，洗碗機自帶高溫防毒的功能，與刀具消毒架的功能基本上重疊，所以買了洗碗機或者消毒櫃是不用買刀具消毒架的。
2、北方家庭
上次曬了個鍋，有北方童鞋說他們那邊的鐵鍋從不生鏽，刀消毒架本身就是一個瀝乾的工具，在不干預的條件的情況下能很快晾乾，基本上沒必要再買一個。
總結
跟我一樣在潮溼陰冷的南方同學一定要買一個刀具消毒架，健康又安心。
