你真的瞭解冰箱嗎?從選購到對比,從功能到收納。這篇可以抄作業了

作者：Ben狗不笨

一、冰箱購買攻略

為了節約大家時間，這次廢話不多說，直接開門見山。下面這張冰箱分類圖非常齊全，建議二話不說先儲存下來再說。這裡麵包含了內冷卻、製冷風、用途、放置、箱體外形的五種分類方式，可以說是冰箱界的葵花寶典了。

但是絕大部分人沒有時間和精力去研究那麼多，平時在購買時主要還是以箱體外形分類為主。常見的冰箱開門型別有六種，分別是十字對開門、三門、對開門、雙門、法式多開門、單門。

這幾種型別冰箱的形態各異，各有優缺點，並存在絕對的好壞，因為還是要看哪種更適合自己。像我家的610L西門子對開門已經用了五六年，外觀和效能難免有些落後了，而且時不時還吱吱響，於是心裡便萌生了換新冰箱的想法了。

二、法式多開門的優缺點

既然要換新冰箱，肯定不想再選對開門了，於是我的選擇只剩下十字對開門、法式多門、日式多門這三個選項了。十字對開門太普通，日式多開門價格又太貴，最終把目光落在了法式多開門身上。

第一次看到小吉法式時，只是覺得這貨外形圓不溜秋的，挺復古挺可愛的。然後就是翻來覆去挑了大半個月，看著一眾方方正正的刻板造型，最後還是吃了回頭草。

我承認我是個視覺動物，最終還是敗在小吉的顏值上。這款冰箱與市面上絕大部分方頭方腦的外觀不同，處處都是圓圓潤潤的，讓人感覺很溫柔。

各種細節也貫徹了圓潤復古又簡約的設計理念，比如隱藏式內嵌的把手，兩個鍍鉻腳墊的小腳丫。我買完後跟幾個朋友分享過，得到的評價也是兩極分化，要麼覺得不夠大氣，要麼就喜歡到不行。

大部分的冰箱正面會有突出的把手、黑色的控制面板，這對於我這個強迫症患者來說不太友好。像小吉這種正面無把手、無面板的極致簡約設計，其實更符合我的胃口，也避免了來回走動被把手碰傷的隱患。

三、為什麼選擇了小吉法式

只有外觀能吸引到我，我才有興趣去了解它的有趣靈魂。小吉法式508有三點值得說道，分別是隱藏式側顯、感應照明和除味殺菌。這幾點是其他冰箱所沒有的，也正是因為這些差異化，最終讓我感應種草、理性拔草。

隱藏式開門側顯

冰箱的顯示面板通常位於冰箱正面，但小吉法式508卻被設計在了側面，記得上一次看到這種設計還是在售價20000多元的日立身上。我感覺這種隱藏式側顯的設計，成本應該會更高一些。

這麼用心的設計有那麼點黑科技的感覺，關鍵是不會破壞整體的美感，看上去會更簡約。這塊隱藏式側顯的面板也是挺實用的，除了常規的顯示冷藏室/冷凍室溫度，還可以設定速冷/速凍/假日三種模式、溫度調節、感應燈調節。

黑夜雷達感應照明

不知道大家有沒有遇到過這種情況，半夜貪吃鬼上身冰箱覓食，然後烏漆墨黑的找不到冰箱門把手。小吉法式508便用心配置了雷達感應照明，這樣除了會解決黑夜照明的煩惱，另外還多了一份溫暖，好像冰箱24小時都在隨時等待著你。

正因為這個黑夜雷達感應照明系統，所以我把它放在了門廳的位置。一來是這個冰箱圓潤簡約的顏值很高，可以提升整個家的品味；二是半夜起床夜宵或者如廁，還能當個小夜燈照明來用。

超碳吸附除味+天然草本抑菌

冰箱作為貯藏水果蔬菜剩菜剩飯的神奇箱子，它的除味抑菌的功能同樣重要。小吉法式508對這塊的理解很到位，所以配備了獨立的超碳吸附除味器，同時還有天然草本抑菌的效果。

四、冰箱的核心是製冷和保鮮

剛才的外觀和功能可能有人覺得只不過是花架子，那現在就來聊聊冰箱的核心效能。

風冷製冷方式

常見的製冷方式有風冷和直冷，兩者各有優點和缺點。比如：直冷成本低，主要用在中低端機型上，優點是保鮮能力好、價格便宜，缺點是製冷速度慢且不均勻，必須每隔一段時間除一次霜。風冷成本高，主要用在中高階機型上，優點是製冷速度快且均勻，無霜不會結冰，缺點是水分流失快。風直混冷成本最高，主要用在博西的高階機型，除了貴沒別的缺點，價效比較低。

小吉法式在傳統風冷製冷的基礎上，讓冷風從背部迴圈流出，在整個內腔裡形成了迴圈冷風氣流。因為冷風迴圈沿著內壁進行迴圈，所以避免了冷風直吹食物，也就克服了風冷貯存食物時容易被風乾影響口感的技術缺陷。

另外，F-Time Cooling感溫技術中的感溫探頭，可以24小時監控溫度，進一步增加的保鮮的週期。

雙系統製冷系統

每個冰箱都有冷藏室和冷凍室，兩個貯存空間的常態溫度是不同的，因此又產生了製冷系統的問題。常見的製冷系統有單系統、雙系統、三系統，三者在實際使用的表現依次更好，成本也依次遞增。

小吉法式的製冷系統為單系統雙風路迴圈，從防串味和速製冷的效果來看，雙風路迴圈的製冷系統要明顯好於單系統制冷的。

另外，小吉法式內建的全時雙驅變頻，創新的將變頻風機和變頻壓縮機組合在了一起。這樣的好處有兩點，一是可以精準控制溫度，二是整機的功耗更低更節能。一級能效每天耗電為0。7度左右，一年365天下來的電費大概0。7度x365天x0。5元/度=127。75元。

所以切記要認準一級能效，因為它除了能代表能效更高外，還能體現一臺機器整體的核心部件和工藝水平。

食物保鮮測試

每個冰箱都強調自己的保鮮效果，但是實際表現到底如何，卻無法被感知。為了探究冰箱的保鮮效果，我特意安排了一場食物保鮮測試比賽。

先放一張耗時72小時的測試對比照片，可以看出冰箱在保鮮方面確實很厲害，對比室內常溫後簡直一個天上一個地下。

為了這場食物保鮮測試，我在提前準備好的盤子裡準備了不同型別的食材，其中：1號是小吉法式、2號是某進口旗艦、3號是常溫室內。

第1天：兩個冰箱裡的食材保鮮的都不錯，室內的已經開始有氧化、縮水的跡象了

第2天：兩個冰箱裡的食材出現了微微不同的保鮮區別，室內已經開始發黴變質了，基本已經無法食用了

第3天：兩個冰箱保鮮效果的區別很明顯，某進口旗艦相比小吉法式要發乾一些。而室內的已經徹底發臭了，聞上去很難聞。

在三種不同的保鮮環境下，三天後保鮮效果的對比還是很明顯的。常溫室內已經徹底變質發黴發臭。並招來了很多不知名的小飛蟲。兩個冰箱均能對各種食材有不錯的保鮮效果，但是仔細對比也能發現兩者的區別。

小吉法式相比某進口旗艦，蘋果的氧化程度更低，石榴籽也會更飽滿一些。尤其是肉類，因為F-Time Cooling技術極大程度地減少了水分的蒸發和流失，所以看上去會嫩紅很多。

無界式一體照明

另外，在對比了過幾年前冰箱的黃色小蠟燭燈泡後，我覺得好的照明系統能帶來直接的體驗提升。它採用的是嵌入無界式一體照明，寬大的燈面可以把每個角落都看得清清楚楚。更高顯指的白色LED相比黃色小蠟燭燈，可以更好地還原食物本身的色澤和狀態。

五、冰箱如何科學儲物

八區分儲

這款小吉法式的總容量是508L，其中306L是冷藏室，189是冷凍室。根據冰箱容量的黃金選擇定律：三口之家300~400L、四口之家400~500L、五口以上550以上，這款冰箱足可以滿足四口之家使用。因為法式冰箱對空間的規劃更規整，所以可以進行更科學的分割槽分儲。

法式冰箱是上冷藏下冷凍的儲存結構的，人性化儲物是法式冰箱的天生優勢，因此可以實現葷素分儲、生熟分儲、冷藏分儲、乾溼分儲在內的四大分儲八大空間。非要說缺點的話，那就是最底層的冷凍抽屜不得不彎腰才能夠得著，不過這種低頻場景還算無傷大雅。

雙區特色儲

在冷藏室的底部還有兩個特色的貯存抽屜，左邊的抽屜是果園保險區，右邊的抽屜是定製變溫區。果園保險區用於貯存水果，利用Humidity技術的植物仿生保溼膜，可以讓溼度最大限度的維持在90%。定製變溫區則可以進行三檔溫度調節，形成的獨立空間可以隔絕外界的細菌病毒，適合貯存一些敏感的食材，比如母乳啊、輔食啊之類的。