有道是有錢難買老來瘦，其實不然，不少老人很瘦也未必健康。
人老了，身上很難長點肉，有專家稱這是老年人身體機能退化的表現，叫做漸進性“肌少症”，就是說開始消耗多、吸收少、肌肉合成能力降低，表現出來肌肉“軟塌塌的”，皮下組織脂肪層和肌肉層都在減少，人年齡越大，這種情況越明顯。
人老了，肌肉在萎縮、消耗、不斷流失，補起來很難
有人說“我就是幹吃不胖可怎麼辦呀？”，其實這與年齡、代謝功能有關。人在相對年輕一些的時候，就應該注意保養保健，預防年老某些疾病來臨時消耗性過大，身體“一下子”就垮了。
我覺得人在50歲、60歲的時候就要及時做好預防了，不能等自己完全“瘦下來”再補救。
越早注意“補”的概念越好，讓自己免疫力提升上來
此時如果太瘦，一定要找出消瘦的原因在哪裡。
Ａ、有人消瘦可能受遺傳因素的影響。
Ｂ、有人極度消瘦是或許是身體疾病的訊號，比如脾胃功能失衡、腫瘤消耗等。
Ｃ、有人年輕時減肥導致了厭食，不愛吃東西，一吃就反胃。
D、有人吃了很多東西就是不消化，不見長肉。
總之要找出自身原因，“癥結”在哪裡。如果是短時間內極度消瘦一定要就醫，脾胃功能差也要根據醫生建議來調理。
弄清體質，有疾病遵醫囑先治療
除去疾病原因，我想聊聊老年人如何“補救消瘦”的問題。
1、調整心態，循序漸進的“補“。如果排出了疾病因素，就要徹底放鬆心態，每天保持良好的心情，“補瘦”宜循序漸進，根據個人體質來調整飲食結構。
注意一次不宜進補太多、太急，循序漸進；每餐不要吃太飽，少食多餐。
有老年慢病的要注意飲食結構。
2、飲食方式的注意與改變。一般老年人脾胃功能偏弱，不要吃不好消化的東西。要粗糧細作、變炒菜為煲和燉、清淡飲食很重要。
說到清淡飲食，不是隻吃蔬菜，而是適當注意補充優質蛋白質。比如軟爛的豬肉、魚蝦、蛋奶等。比如有人不適合喝牛奶可以經常吃魚吃肉，每天都要堅持吃一點，燉得“入口即化”最好。這些食材的物質被人體吸收會增強抵抗力很快，也會變身體“流失的多”向流失少轉化，就會發現自己開始“長肉了。
如果我們的“進補”與身體和諧一致，互相促進，補多出少才逐漸達到比較理想的狀態，也會減緩衰老速度。
選擇適合自己的食材進補，少食多餐為宜
3、如果沒有“三高”，適當“少油少鹽”。我個人比較崇尚少油飲食，適當合理的吃點鹽而不是不吃，這樣可以恰當保留住體內水分，利於血液迴圈。
每天吃一兩肉或者極少量豬皮（油比較大，把肥的刮掉高壓鍋壓出來速凍、吃的時候炒菜吃。“三高”人群謹慎選擇），也可以少量吃點燉爛的豬蹄。
4、每餐吃菜不要太素，葷素搭配。比如蔬菜搭配豬肉（我喜歡吃豬肉，它更接近於人體蛋白好消化，而且溫和補肝腎效果不錯）、蔬菜搭配蝦仁、魚類貝類、蔬菜搭配植物蛋白豆腐豆皮等。
吃動植物蛋白比補充保健品好得多
5、根據個人體質，適當吃點野菜、海菜。促進腸蠕動、清腸緩解便秘、身輕，因此也會促進食慾。
例如：
幹馬齒莧與豬肉包包子吃；
山麻楂與豬肉或雞蛋餡餛燉；
薺菜餡餃子、餡餅；
新鮮海菜做湯、海菜餅子（海麻線、新鮮紫菜和海菜）等。
這種吃法只是給生活換種口味，給腸道也換種“心情”，會比較爽口愛下飯，不一定天天吃，一週1-2次比較好。
注意：大部分野菜性寒涼，包括蒲公英、灰灰菜、莧菜等，挑選適合自己脾胃的一兩種交替，不要人云亦云。做餡料可以多放點生薑、適當放點韭菜，中和其寒涼。
適當地給腸胃換種“心情”，它會更好的“工作”
6、儘量不吃剩飯、涼飯。老年人比較會過日子，做飯經常吃剩飯、涼飯，這一點應注意。夏天剩飯最好不要過夜，儘量不吃涼東西。有時候我們“補”一週一個月的，還不及腹瀉一兩天的，導致身體極度虛弱，臟器吸收利用功能障礙，再努力補就不太容易了，而且很容易形成“惡性迴圈”。
7、少吃各種不必要的藥物。不是非吃不可的藥儘量不要自我新增，包括某些補藥。生活中，很多人喜歡補氣血，每天喜歡在煲湯時新增一些中草藥，如果不是治療所需還是要慎重，儘管這些藥物對身體可能都有好處。在身體不需要的情況下，亂補會導致身體正常狀態的失衡。
一些中藥也不要輕易自己亂補，有病的狀態下遵醫囑
先不說是藥三分毒，很多藥物都必須對症才行，對別人補可能對你來說還會造成脾胃的損傷，常見不少老人越補身體越差，卻找不到原因，就要引起自己的注意和反思。
老年人保護好脾胃很重要，以此提升臟器代謝能力，讓身體的“肉肉”流失、減少得慢一些，實現自己健康長壽的願望。
當然了，每天喝點淡茶、適當運動、揉腹、曬太陽、睡眠質量好、好心情好心態等都是可以協調改善身體內環境的，不能忽視。
一家之言，經驗之談，僅供參考。
適當鍛鍊身體，促進新陳代謝
