在古代，中西方文明交往中，茶葉就是中國特有的三張名片之一，另二個分別是絲綢和瓷器。
可見茶文化有多麼長久的歷史，在中國歷史中佔有著多麼重要的地位。早在《神農本草經》中還寫到：神農嘗百草而中毒，是得茶來解了毒。
茶不僅被賦予了深遠的文化意義，還有著重要的保健作用。
那麼問題來了，長期喝茶的人，身體會怎麼樣呢？
中美科學家進行了一項聯合研究發現，每天喝上一杯茶，可以保護心血管健康。
中美科學家對8萬多人進行了長達6年的隨訪研究，研究發現：
經常喝茶的人，身體衰老過程中的好膽固醇自然流失現象會減少，從而使得患上心血管疾病的機率降低了8%，這樣可以讓心臟病和中風的風險顯著下降。
特別是對於60歲以上的男性，如果存在抽菸，運動少，體重指數較高的情況下時，多喝茶能夠起到防病效果。
綠茶和紅茶中的抗炎效果都是比較強的，尤其是綠茶對於延緩好膽固醇的下降作用更勝於紅茶。
每天一杯茶除了會讓血管更加健康以外，還會有這些好處：
1、讓牙齒更健康
因為茶葉中含有茶多酚可以起到預防蛀牙的作用，所以很多牙膏中都會含有茶的成分，長期喝茶的下，可以讓患上蛀牙的風險下降60%。
2、胃會更好
長期喝茶的人，有利於胃酸分泌，起到幫助消化的作用，而且茶多酚還可以抑制幽門螺桿菌滋生，有助於預防胃癌，所以會讓胃變得更好。
3、降低癌症風險
茶葉中的兒茶素可以清除體內自由基，起著抗氧化的作用，還能預防DNA基因發生突變，從而可以預防腫瘤生長，讓患癌風險降低。茶葉中的茶多糖還可以抗輻射，提高身體免疫力，讓人少生病。
長期喝茶雖然有許多好處，但是喝茶時要注意幾處細節：
1、喝淡茶不喝濃茶。
喝濃茶不但無法得到喝茶的好處，還會讓身體負擔加重，容易引發胃炎、胃潰瘍，甚至胃癌。
2、不要喝頭道茶。
現在市面上所售很多茶葉會有農藥殘留問題，所以在泡第一泡茶時應該將水倒掉，並且在泡茶時開啟蓋子，讓水蒸氣散發出去，這樣有利於殘留農藥揮發。
3、不要在睡前喝餐前喝茶。
睡前喝茶會影響睡眠，而餐前喝茶會刺激胃酸分泌，讓胃受損，所以最好的時間應該在兩餐之間喝茶。
4、酒後不要喝茶
很多人認為喝茶可以解酒，其實喝茶不但不會解酒，還會促進乙醛更早地進入腎臟中，損傷腎功能。而且酒精和茶葉中的咖啡因等物質還可以讓心跳加快，這樣二者同飲，會讓心臟負擔加重，加大猝死的風險。
5、吃藥不喝茶
用茶水送服藥物，會影響到藥的療效，還可能會產生毒副作用。所以正確的做法還是用溫水來送服藥物才對。
6、不喝放太久的茶，不留茶垢
如果放置時間超過三小時以上的茶，最好就不要喝了，這樣喝的壞處會大於好處。
茶垢中含有鉛、汞、砷、亞硝酸鹽等有害物質，是茶多酚和茶具中的金屬物質與空氣氧化反應產生的，所以一定要注意經常清洗。
