【來源：北京青年報】
上週日正式了，我國北方民間素有“貼秋膘”的習俗。貼秋膘的理由是，夏日的炙熱和悶溼讓不少人胃口不好、食慾不佳，由於吃得少了，體重往往有所減輕，為了彌補這“苦夏”的虧空，秋季來臨之後就要好吃好喝地為自己“補膘”。那麼，我們真的需要“貼秋膘”嗎？人人都需要“貼秋膘”嗎？今天我們就來分析分析看。
體重偏低的人應考慮“貼秋膘”
“膘”用在人體上主要指的是皮下脂肪。從專業上講，人體皮下脂肪的量及佔體重的比例，也就是體脂百分比（BF%），是反映人體健康、預測疾病的一項重要指標。
目前，判斷肥胖最常用的一個指標是體質指數（BMI），也就是體重（公斤）除以身高（米）的平方，這個指標是間接反映體內脂肪的，因為體內脂肪的測定不如體重和身高容易測量。
其實，最準確的應該用體脂百分比來判斷肥胖，成年男性體脂百分比（BF%）>25%，女性體脂百分比（BF%）>30%即為肥胖。
對於已經超“膘”的人來說，就不應該再盲目地“貼秋膘”了。而對於體重偏低，或者已經屬於低體重的人，可以考慮適當地“貼膘”。
中心性肥胖者
得慢性疾病的危險更大
脂肪在人體的不同分佈，也會對我們的健康產生不同影響。脂肪主要分佈在內臟和上腹部皮下者稱之為“腹型”或“中心性”肥胖；脂肪主要分佈在下腹部、臀部和大腿皮下者稱之為“外周性”肥胖。
我國成年男性肥胖大都屬於中心性肥胖，也就是俗稱的“將軍肚”；而中年女性肥胖也以腰腹部脂肪堆積較多。中心性肥胖得慢性疾病的危險比正常者大大增加。
相比其他型別的肥胖，中心性肥胖患者代謝綜合徵的患病率升高3-4倍，同時也更容易合併高血壓、高血脂以及糖尿病，發生心腦血管疾病的危險性也更大。
“貼秋膘”要注意三點
適當“貼膘”，也應該注意：
1。“秋補”不能一味地只吃大魚大肉
維持生命和健康需要40多種營養素，這些營養素缺一不可。由於人體不能完全合成這些營養素，就需要從各種各樣食物中獲取。沒有一種天然的食物能提供人體所需的各種營養物質。
因此，“秋補”不能一味地只吃大魚大肉，奶製品、豆製品、菌藻類以及新鮮的蔬菜和水果也要經常吃。
2。可以經常喝粥
秋天由於天氣乾燥，容易上火，所以在食物選擇上應多注意預防秋燥。
可以經常喝粥，如用小米、燕麥、薏米、蓮子等雜糧熬製的粥類，熬粥的時候可以加一些薯類，如地瓜、山藥等。少吃油炸食物，不喝或少喝含糖飲料。
3。吃動平衡，每天適量運動
運動對健康的好處不用多說，重在堅持，養成健康的生活方式。
文/黎牧夏（馬博士健康團博士生）
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