作者：戀戀風塵1992
推薦知乎的一款咖啡液：「冰薄咖」冷萃液。
個人覺得這款咖啡在提神方面很值得推薦，外包裝就很有知乎特色，包括這個顏色。
作為一名自由職業者，我常年會陷入失眠熬夜的狀態。不過有一點還好，我的作息時間大部分是白天休息，晚上工作，睡眠時間有保證。而到了晚上我雖然會恢復精神，但深夜熬稿子會經常陷入疲憊狀態。我平時喜歡喝桂花味的可樂，喜歡加冰和蘇打的俏雅梅子酒，還喜歡清酒、果汁和牛奶。但說真的，疲憊時需要提神我還是更喜歡咖啡。
知乎這款「冰薄咖」冷萃液咖啡我看了一下，0糖0脂肪。一盒裡面有10條，一條冷萃咖啡液33ml 裡的咖啡因約為190 mg，等於一大杯美式咖啡。這個含量比一包10g掛耳的咖啡因含量略高，和一杯350ml中美式咖啡因含量相近，但高過中杯拿鐵和正常一條速溶咖啡的咖啡因含量。
根據美國食品藥品監管局、歐盟食品安全域性、加拿大衛生部、澳新食品標準局等權威機構的建議，對於健康的一般成年人，每天攝入咖啡因的上限是 400mg，孕婦和哺乳期婦女不要超過 200mg。所以如果是喝知乎這個「冰薄咖」冷萃液，單日不建議超過2條。
關於口味和沖泡
知乎這款咖啡冷萃液是以薄荷的清爽作為基底的，我收到後一直把它放在冰箱冷藏室存放。然後我在裡面新增的是椰奶，喝進去的時候真的能感受到從舌尖觸達大腦的清涼。
開啟有一條可撕開的小口，很方便
33ml，倒在杯子裡不多，我在加椰奶前還泯了一點點。
泡出來是這個樣子的，這個冷萃+椰奶，口感和瑞幸有點像。
個人還是很建議這款冷萃液的，因為沖泡方便，口感也非常棒。
速溶咖啡喝咖啡液的區別
有必要科普一下冷萃液和速溶咖啡的區別。
因為兩者有可替代的價值，但我覺得咖啡液更好，主要體現在：
咖啡液和速溶咖啡不同，速溶咖啡的主要成分是砂糖、脂類咖啡伴侶和咖啡組成。
速溶咖啡糖份含量高，咖啡液直接萃取無新增，速溶咖啡的主要成分是砂糖、脂類咖啡伴侶和咖啡組成。營養成分不如咖啡機新鮮沖泡出來的傳統咖啡好，而且脂肪和糖份含量較高。可以說一杯喝下去，要去健身房運動幾小時才能消耗掉。
咖啡液採用成熟穩定的萃取技術，將咖啡豆的風味工業萃取出來，形成咖啡液，沒有任何新增劑。再用先進的冷鏈技術將咖啡液儲存，撕開包裝還能聞到咖啡豆的香味。
知乎這款冷萃液採用的是10 小時低溫冷水萃取工藝，冰鮮碰撞，清涼翻倍。
當我們喝提神飲料時我們在喝什麼？
現有的功能飲料都在強調補充體能，提神抗疲勞。實際補充的是以牛磺酸、葡萄糖、咖啡因、瓜拉納提取物為價值支撐的體力能量。
而人在喝提神飲料應對疲勞時，我覺得又分兩種情況：體力疲勞和腦力疲勞。
但我們要區分體力疲勞不等於腦力疲勞，人有時在進行體力勞動或運動時，大腦還能獲得休息，包括健身打球之類的有時都能讓大腦進入休息狀態。
體力疲勞時：人會四肢乏力，睏倦不堪；
腦力疲勞時：人容易焦慮、注意力渙散、難以理解記憶，甚至會出現靈感枯竭。
在疲勞時喝一杯咖啡，我覺得還是很棒的。
不知道為什麼，當我喝咖啡的時候，總會想起來一個段子，說巴爾扎克在寫小說的時候總計喝了幾萬杯咖啡，真的是一個恐怖的數字。我覺得咖啡攝入，還是適宜為佳，喝太多了肯定也不好。
現在這款冷萃液建議大家嘗試一下，沖泡方便，口感也很棒！
