在日常生活中，很多人喜歡吃土豆，這是因為土豆不僅烹飪方式簡單，而且味道非常可口。土豆雖然十分美味，但在平時的生活當中，卻有很多高血脂患者不敢食用土豆，這是因為民間流傳著一種說法：“經常吃土豆，對控制血壓是不利的”。那麼事實究竟如何呢？高血壓患者真的不能吃土豆嗎？對此，有醫生說出了他的答案。
人之所以會患高血脂，是因為人體的代謝能力出現了下降，此時就會導致攝入人體的脂肪物質無法被及時代謝與消耗，在這種情況下，還會導致血液變粘稠。
而土豆當中的澱粉含量較高，人體一旦大量食用，就會導致澱粉酶與碳水化合物發生反應，從而產生糖分，當人體中累積的糖分過多時，就會在體內逐漸轉化為脂肪，此時人體中的血脂含量會有所上升，這對血脂的控制的確是不利的。
但在我們平時的生活中，只要注意不一次性攝入過量的土豆，一般來說是不會對血脂水平造成影響的。對於高血脂患者來說，若想更好地控制血脂，除了注意少吃土豆外，還需要少食用以下3種調料。
1。醬油
醬油可以起到提味與增色的作用，同時，適量食用一些醬油，還可以預防體內的膽固醇上升。但我們也要意識到，醬油當中往往含有大量的鹽分，若是一次性攝入過量的醬油，就會導致水鈉滯留，這對於血脂的控制是不利的。
2。辣椒
高血脂患者應該減少對辣椒的攝入量，這是因為人體一旦攝入過多的辣椒，就會導致神經受到刺激，從而致使血壓急速上升，此時血液流動的速度也會加快，這會在一定程度上對血管內壁造成傷害。
3。豬油
相對於植物油來說，豬油更難被人體消化與代謝，若是經常食用豬油，不僅會影響到腸胃健康，還會導致體內的血液變粘稠，從而導致血脂值上升，情況嚴重的還可能誘發一系列併發症。
除了注意飲食健康外，高血脂患者平時還應該定期進行適量的運動，這樣不但可以幫助身體更好地代謝血液當中的脂質與毒素，還能促進血液迴圈，讓血液流動更加通暢，在運動的過程當中，高血脂患者需要注意嚴格把控運動時間，不宜一次性運動過久，否則就可能適得其反，在運動方式的選擇上，建議大家以一些緩和的有氧運動為主，例如慢跑、散步、瑜伽、騎腳踏車等，這些運動都能夠在一定程度上起到控制血脂水平的作用。
