大家好,我是健養小王醫師,很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨著社會的發展,人們生活水平的提高,健康問題越來越被大家重視,即使擁有金山銀山,都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情,所以,我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中,堅決杜絕不好的生活方式,願你的身體一天比一天健康,長壽又幸福。好了,一起來看下今天的資訊。
培根蘆筍卷
材料:培根、青筍、胡椒粉
做法:1。青筍洗淨,切大約8釐米小段,去掉根部口感老的部分
2。燒開水過一遍青筍段,不要時間太長,容易煮大了影響口感,盛出後立即用冷水過一下,這樣保持青筍更加翠綠一些
3。培根開啟,把切好的青筍段擺好,順著捲起來,依次擺盤放好
4。在煎鍋中倒入少量植物油,培根卷放入鍋內,煎制兩面金黃即可
5。最後擺盤一下就可以開吃了!
炸薯條
材料:土豆三個、麵粉適量、油適量、鹽適量、番茄醬適量
1、準備好原材料
2、土豆去皮洗淨切成條
3、切好的土豆條沖洗乾淨
4、入鍋煮至七分熟,煮的時候鍋里加入適量鹽
5、沖涼水後瀝乾,放入冰箱冷凍24小時以上
6、土豆條從冰箱裡拿出來,輕輕摔幾下,就散開了,去掉表面的冰渣
7、拍上面粉,使每一條土豆都均勻裹上面粉
8、油溫六成熱時下入土豆條,邊晃動鍋邊用筷子翻動。
9、炸到金黃出鍋控油,就炸好了
雪菜燉黃魚湯
材料: 黃魚2條、雪菜過量、蔥姜少量、料酒少量、鹽過量、胡椒粉少量、高湯少量、雞精少量;
1。黃魚颳去魚鱗,去腸鰓洗淨,用廚房紙或乾毛巾吸乾外表水份;雪菜洗淨後用淨水泡3-5分鐘去掉點鹹味,切碎備用;
2。炒鍋燒熱後參加植物油,油熱後放入黃魚煎至兩面微黃,盛出濾油;鍋裡留底油放雪菜末煸炒後盛出;
3。黃魚衝入鍋內,參加高湯或淨水,放入薑片、蔥段和料酒;大火煮開後持續大火煮5-6分鐘至湯色變白(假如想要湯色明澈就轉小火燉煮);
4。撈去薑片和蔥段,參加煸好的雪菜末煮2分鐘;先嚐一下鹹淡再酌情加鹽,假如夠鹹能夠不再加鹽;參加胡椒粉和雞精,撒上蔥花便可;