黃金四月眼下已經過半了，今年的春天似乎很友好，一直都在放小長假，4月清明假，5月勞動假期，6月端午假，都給了我們出去旅遊踏春的好時機。在這個春光明媚，陽光甚好的4月，你們都去哪裡踏春了呢？踏春不僅可以開闊我們的視野，還能愉悅心情，呼吸新鮮空氣得到養生的好作用。在踏春的旅途中怎麼能少了鮮香美味的營養餐呢，自己動手做的永遠都比外面買的健康衛生有營養，對我們孩子的健康發展也有著重大的幫助。在這個冬去春來的換季時期，早晚冷熱交替，一不小心就會出現感冒的症狀，所以想要健康的身體，第一步就是做到健康的飲食。春季多吃營養菜，殺菌菜，為我們的身體補充營養，殺菌消炎，預防春季感冒。我們的孩子也是重點保護物件，不僅要在衣物上做到增減得當，在飲食上也要做到營養補給，補鈣補鐵補充維生素，讓我們一起擁有一個健康的身體踏春吧，別浪費了這大好的春季時光。
今天介紹的這道菜就是絲瓜炒牛肉，不僅營豐富而且能幫助孩子骨骼發育，智力發育，提高記憶力，增強免疫力和抗寒能力！
牛肉中含有豐富的蛋白質和各種微量元素，孩子常吃牛肉能有效增強肌肉力量，提高身體素質幫助增強體質，提高免疫力。含有豐富的蛋白質能有效促進孩子的新陳代謝，有效促進身體各個部位的發育。
牛肉中含有一定量的鐵元素，孩子常吃牛肉可以有效預防缺鐵性貧血的發生，對健康是非常有利的。對於手術過後或者病後調理的人而言，經常吃牛肉能有效補充失血，以及促進身體各個部位組織及肌肉的恢復。
絲瓜是生活中常吃的蔬菜，對於小孩子的大腦發育是非常有幫助的，絲瓜提取物還能有效預防腦炎的發生。經常吃絲瓜還能有效幫助面板健康，預防面板老化，是一種不錯的美容養顏食物，愛美的女性生活中可以常吃絲瓜。
春季是用來養生的黃金期，飲食就是養生的第一步，吃得好穿的暖，是春季的首要任務，無論是小孩還是老人，全家都要做到飲食營養健康，這些美味的營養菜分享給你們，帶上它們一起開啟你的踏春之旅吧！
