花生是很多人喜歡的一種美食，主要是裡面的營養物質比較多，所以還被人們稱為“長壽果”，所以很多中老年人沒事的時候都會吃點花生，用來養生。不過近段時間，有關於花生的一則傳言，就是花生吃多了，會使得血脂升高，那是不是血脂高的人就不能吃花生了？
血脂高的人能不能吃花生？
花生是不少人愛吃的食物，聽說會升高血脂，都不敢再吃了。其實大家也不用過度的擔心，花生中雖然含有脂肪，但還有其他的營養物質，維生素、蛋白質、鈣、鎂、鋅等，它們的量也不少，並且花生中含有的脂肪，大多是不飽和脂肪酸，並不會對血脂造成太大的負擔。
同時也是需要提醒大家，體內血脂高的人，並不是一點脂肪都不能吃，也是要吃的，只是在吃的時候，控制好量就可以了，畢竟身體的運作，是離不開脂肪的。花生中的脂肪量也是有限的，所以正常食用，是沒有太大的問題，每天的花生食用量控制在35克就可以了。
血脂高的人，在吃花生的時候，也要注意，最好不要吃油炸的花生，因為進過油炸後的花生，裡面的飽和脂肪酸會增加，若是吃多了這類花生，對身體可不太好，建議多吃水煮花生，或者是生吃比較好。如果腸胃不好的人，吃水煮的比較好，可以促進消化，減輕腸胃的負擔，對於其他人來說，吃生的花生就挺好。
花生的食用量以及烹飪方式控制得好，不僅不會升高血脂，還有降血脂的效果。花生中含有人體所需的脂肪酸，能夠減輕血管的負擔，對於血脂的調節是有促進的作用，起到一個降血脂的效果，對身體也比較好。
每天吃幾顆花生，身體還會收到哪些好處？
花生不僅對心血管有很好的保護作用，還能夠增加飽腹感，減輕其他食物的量，對於想要控制飲食的人，不妨每天吃幾顆花生。不過想要減肥控制飲食的人，要注意，花生的量也要少吃，畢竟裡面含有一定的油脂。
貧血的人也可以多吃一些，特別是經期後的女性，容易出現貧血的情況，此時最好是生吃花生，花生外面的紅衣，是有補血養血的效果，能夠調理氣色，身體也會更好的運作。
在吃花生的時候，一定要注意黴變的花生不能吃，若是花生儲存的不好，出現受潮的情況，就容易發黴，產生黃麴黴素，這種物質對身體的傷害非常的大。因此一旦花生髮黴，就需要扔掉了，別不捨得，若是吃掉，受損的還是自己。
總的來說，花生中雖有脂肪，但是少吃，控制好量，並不會升高血脂，相反，花生對於心血管還有一定的促進作用，所以日常生活中，血脂高的人，還是可以吃花生，只要注意控制好食用量就可以了。對於其他人來說，吃花生更是好處多多，堅持每天吃幾個，身體也會越來越好。
