對食源性過敏Say No

對食源性過敏Say No

Rustgi教授帶領的研究團隊正在努力研發一種小麥,透過基因編輯工具使其“天生”不產生過敏蛋白,但又保留了小麥原本的口感,這種方法在最大程度上消滅致敏基因...

2023-01-05