熗拌菜和涼拌菜的區別

熗拌菜和涼拌菜的區別

涼拌菜開胃有營養營養學的研究證明,生吃蔬菜能最大限度地保留菜裡面的營養,因為蔬菜中的一些人類必需的生物活性物質在遇到55℃以上溫度時,內部的性質就會發生變化,喪失其健康功能...

2022-04-28
當生吃成為流行,反應的是一種病態的飲食文化

當生吃成為流行,反應的是一種病態的飲食文化

在日本人眼中,可能沒有什麼是不能生吃的,從最開始的三文魚,到後來的魷魚面,再到現在的生吃章魚,日本,可以說是生吃文化的發源地,或者只是將這個文化發揚光大了而已,那麼平時這麼“有禮貌”,走到哪兒都要鞠躬,都要行跪拜禮的日本,為什麼單單在吃這個...

2022-03-21

生吃就一定健康嗎?

體質強、消化力強、身體發熱能力強、食慾旺盛、經常便秘的人適合多吃一些生蔬菜,而體質弱、消化力差、食慾不振、容易脹肚、容易腹瀉的人則適合少吃一些生蔬菜...

2022-02-28

虹鱒也叫三文魚了?狸貓換太子玩的賊6

而有部分商家就利用三文魚和虹鱒魚其中的相似度來大做文章,比如:各種自助餐廳啊,海鮮超市壽司店等,三文魚的標準價格是一百錢一斤,虹鱒就便宜多了30左右一斤,如果你40塊就買了一斤的話,那麼恭喜你...

2022-01-21