正月初七這一天你在幹什麼，是在上班的路上？是在遊玩的路上？是在回家的路上？是在去外地的路上？還是在辛辛苦苦的崗位上？或者是依然沉浸在春節的快樂氛圍裡。有的人早早的去上班了，有的人早早的規劃下一年的奮鬥方向，有的人正在忙碌地找工作。初七比平日裡異常的繁忙，春節七天假期我們頹廢過，玩鬧過，歡聚過，分別過，假期結束我們依然要做生活的陀螺，不求大富大貴，做好人生的每一件事。
正月初七在民俗裡面被稱為：“人日”，初一到初六一共六天被稱為畜日，分別是：雞日、狗日、豬日、羊日、牛日、馬日。不管是什麼日子每一天都有他特定的風俗與禁忌。在古時候也有習俗，人日節這天不出遠門，不走親串友，在家團聚。直到現在，有的地方依然遵循著這樣的習俗，在外的遊子在年前回家，過了人日節才能遠走他鄉。
初七這一天也有各種各樣的習俗美食，因為地區不同習俗不同，很多地方吃得也不盡相同。還是有很多地方吃餃子的，餃子從除夕吃到正月十五，餃子代表的寓意也不盡相同。正月初七吃餃子，古時候在人日這一天，濟南等地忌諱婦女做針線。而且還要早晨吃餃子，現包現吃，不能吃隔夜的。捏餃子的時候叫做“捏老鼠嘴”，到了晚上不能點燈，據說是讓老鼠娶媳婦，不要危害百姓。這些習俗慢慢地也就淡化了，畢竟現在人們的生活作息已經不是以前了。
正月初七這一天吃七寶羹，七菜羹就是用七種不同的蔬菜煮成的蔬菜湯，也是人們盼望來年風調雨順大豐收的意思。七種蔬菜分別是：芹菜、蒜、蔥、芫荽、韭菜、百合、生菜。每種蔬菜取其諧音，代表著美好的寓意，當然了不同的地方用到的蔬菜不同，也可以放入個人比較喜歡吃的蔬菜，其中蔬菜沒有固定的要求，也有的小夥伴會放入一些肉。
正月初七這一天吃麵條，大部分的地方在初七這天有吃麵條的習俗，麵條取其長壽麵的寓意，因為初七是人日，也就是說這天是人的生日，在我國過生日都有吃長壽麵的習俗。小時候家裡條件有限，每次過生日了，媽媽都會早早做一碗長壽麵，小時候吃麵吃的津津有味，那是最好吃的麵條了。
正月初七這天攤煎餅，以前的時候家家戶戶都有露天的鍋灶，攤煎餅一定要在院子裡面，露天熏天，這樣寓意著一年萬事如意。煎餅也是我們平常所吃的盒子，韭菜盒子，或者肉盒子，也可以做蔬菜盒子，現在即使在農村也很少露天做飯了，時代在變化，人們的衛生意識也在變化。
正月初七這天撈魚生，“撈”來自粵語，意思就是“拌”。撈魚生這道菜很簡單，就是一道用魚肉和各種蔬菜配料製作的冷盤。撈魚生做起來非常簡單，主要是在吃，一邊夾一邊還要用廣東話大聲喊：“撈起！撈起！撈到風生水起，一年好過一年！” 聽說價得越高，來年賺得越多哦。撈的是新一年的風生水起。
正月初七這天吃人日菜，正月初七是人的生日，這天人們自己慶祝的是自己的生日。慶祝生日做美食，這是我國傳統習俗。每逢“人日”到來，幾乎家家戶戶都要吃“人日菜”，有的地方也俗稱“吃盆菜”，以祈求新春平安大吉、豐衣足食。也有的地方稱作是吃盆菜。不管吃什麼，這天吃的都是一種氛圍。
正月初七這天吃人口饃，人口饃是過年濃墨重彩的一筆，這個習俗由來已久。人口饃，不難理解，就是一人一個饃。也有的地方叫口饃禮，比如說晉城市沁水縣鄭村鎮一帶，那裡的人口饃叫口禮饃，晉城地區叫人口饃，不同的地方叫的不同，但是吃的都是一樣的饃，都是小麥麵粉蒸出來的饅頭。過年時，從祖祖輩輩延續下來的重要年俗，就是蒸人口饃。
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