#美食#女人常吃這種“鹼性食物”，大魚大肉都不如它，營養不比牛奶差！在平時生活中，每一個女性朋友都會想盡辦法呵護自己的臉蛋，愛美之心人人有之，不過現在身邊的美食太多了，人們總是看到好吃的管不住自己的嘴，有些食物吃多了反而對身體和面板沒有好處。入夏後，天氣炎熱讓人食慾不振，相信很多女人都會吃冰淇淋來降溫吧，曾經就看到一篇新聞，說有一箇中年女人一天吃了六根雪糕，結果住院了，冰涼的食物吃多了只會傷胃，還會造成月經不準和痛經的現象，大家一定要注意了。
營養師大喬就曾說過，女人若不缺錢，可以多吃些鹼性食物，身邊的蔬菜水果很多都屬於鹼性食物，今天小編就為大家推薦一種美食，它就是黑豆紅棗水晶糰子，非常好吃又營養的鹼性食物，俗話說“一日三棗，紅顏不老”，紅棗補氣養顏的功效非常好，自古以來都是女人的滋補佳品，而常吃黑豆可以抗氧化抗衰老和增強免疫力，吃大魚大肉都不如它們，千萬不要再錯過了。下面小編教給大家的就是黑豆紅棗水晶糰子的具體做法，簡單易學，清爽Q彈特別香，快來看看小編是如何做的吧！
黑豆紅棗水晶糰子
By 美美家的廚房
配料：
黑豆 100克、紅棗 50克、木薯粉 40克、水 20克
烹飪步驟：
1。食材都準備好。木薯澱粉超市和淘寶都能買到，不建議用其它粉類代替，木薯粉的口感比較Q彈，跟黑豆搭配最是美味。
2。黑豆提前浸泡一個晚上。
3。放入電飯鍋中，加入稍微多一點點水，用煮飯鍵煮好，將煮好的豆子撈出來，控幹備用。
4。紅棗去核後切丁。
5。倒入煮好的黑豆中。
6。將紅棗碎拌勻後，倒入木薯澱粉。
7。用筷子充分攪拌，讓每一顆黑豆和紅棗碎上都均勻地裹上一層粉。根據具體情況，如果太乾了可以稍微加點水，輔料裡的水不必全部加進去，太溼了不容易保持造型。
8。用手將黑豆麵團揉一揉，壓緊成團即可。
9。將黑豆糰子放在刷了油的盤子裡，放入鍋中蒸20分鐘就可以了。香甜Q彈的黑豆糰子，低脂高蛋白，減肥代餐也超棒哦！
烹飪小貼士：
黑豆的食用功效1、抗老防衰：黑豆中的維生素E能夠成為體內防止氧化的保護層；黑豆種皮釋放的紅色花青素，可清除體內自由基，抗氧化活性更好，增強活力。2、預防便秘：黑豆還能夠幫助腸道蠕動，使體內脹氣與毒素順利排除，能改善便秘。3、健腦益智：黑豆中不飽和脂肪酸在人體能轉成卵磷脂，它是形成腦神經的主要成份；黑豆中所含的礦物質中鈣、磷皆有防止大腦老化遲鈍、健腦益智的作用。4、美容護髮：黑豆也含有豐富的維生素B群及維生素E，皆為養顏美容所需之營養成分，尤其它含多量的泛酸，對烏髮不變白也有幫助。
大家學會了嗎？
喜歡美食傑的文章請點贊、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。
