紅棗是性溫味甘的藥材，歸脾、胃經，能補中益氣，對於容易血虛的女性還能養血安神，同時紅棗富含維生素A、維生素C，也符合西醫營養學的美白效用。
黃芪則性溫味甘，歸脾、肺經，食用可益氣昇陽、養血補虛，大補脾肺，用西醫的說法，就是可以強化新陳代謝，有助於黑色素代謝，也有助體內廢氣及老廢代謝物質的代謝，很適合運動量不足的女性食用。
有助美白的還有玉竹、白朮、白芷及白芨等中藥材。玉竹性平味甘，能滋陰生津、潤肺養胃，幫助女性的腸胃能更能吸收養分，臉上的肌膚能很快變成粉嫩蘋果臉。
白朮性溫味甘、苦，主要作用是補肺益氣，並能燥溼利水、健胃鎮靜，有助於消除脾虛水腫，讓面板更光亮。
白芷和白芨現在常被用在中藥美白麵膜中，用來做藥膳 也有很好的美白效果。白芷入肺、脾、胃經，為祛風化導藥，可緩解面板溼氣，有助排膿、解毒；而白芨能補肺，主要作用能逐瘀及生新，有助面板修復及清除黑色素，不只適合外用敷臉，內服也能美白。
我們常見的調味品醋也是肌膚嫩白的好朋友。中午和晚上吃飯時喝上兩小勺醋，不僅可以美白，還可預防血管硬化的發生。除了飲食之外，在化妝臺，上放一瓶醋，每次在洗手之後先敷一層，保留20分鐘後再洗掉，可以使手部的面板柔白細嫩。還可以在每天的洗臉水中稍微放一點醋， 也能起到美白養顏的作用。
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