腦部是人體很重要的組織之一，腦部發生病變，引發腦梗，很容易直接造成身體殘疾癱瘓，甚至是猝死，對身體的傷害極大。而腦梗的出現，和頸動脈堵塞密切相關，據病因分析，三分之二的腦梗都是頸部動脈堵塞硬化所致。
腦梗的病因在於頸動脈堵塞
我們的頸部動脈，是連通頭部的主要通道，主要負責給腦部各組織供應血液和氧分。如果這個重要通道出現堵塞硬化，輸送的血液和氧分就會相應減少，腦組織得不到應有的血液和氧分供應，很容易出現軟化和壞死的情況，導致腦梗發病。
頸動脈發生堵塞硬化，人會有哪些反應？
一旦頸動脈出現堵塞硬化，大腦會逐漸缺血缺氧，就有可能會出現頭昏目眩、頭痛、頻繁打哈欠、雙眼暫時性發黑、手腳發麻無力、言語不清、持物不穩等症狀。如果發現家人或自己突然不明原因的出現這些症狀，要警惕頸動脈堵塞。及時的就醫檢查並干預，才能預防腦梗的發生。
頸動脈堵塞應怎麼做？3種飲食方式，疏通頸動脈防腦梗
頸動脈堵塞硬化的出現，和我們日常的飲食習慣也有很大的聯絡。平時如果經常吃一些高油脂高膽固醇的食物，攝入的糖分過多，都很容易導致血脂升高，使血液變得粘稠，血栓出現，堵塞住頸動脈。
日常做好3種飲食方法，可以幫助疏通堵塞的頸動脈，預防腦梗：
1、做到低脂飲食
日常做到低脂飲食，可以減少血液脂質的形成，改善頸動脈堵塞的情況。建議女性每天攝入的熱量不超過1500千卡，男性不超過1800千卡，脂肪供能比不超過30%，飽和脂肪供能比要低於10%。
在食物選擇上，應該選擇低脂穀物、蔬菜、水果、豆類等，少吃或不吃蛋糕奶油這一類額外新增脂肪的食物。還有甜飲料、油炸食品等也要控制攝入。
2、低碳水化合物飲食
碳水化合物含量高的食物，像白麵包、白米飯、烘焙的糕點餅乾、披薩皮等，都會導致血脂升高，加重頸動脈堵塞程度。因此平時的選擇上，儘量以低碳水化合物為主，如糙米、燕麥片、大麥、小米、麥麩、薏米等可以多吃。
3、新增姬松茸蘆筍液飲食
頸動脈堵塞，可以適當食用一些能幫助抑制血液脂質生成、避免血液粘稠和斑塊出現的食物。比如姬松茸蘆筍液，是由姬松茸、蘆筍、枸杞、大豆這些具備降脂通血管的食物發酵得到的，每天堅持喝一點，可以防止血管堵塞，更好的保護頸動脈，防治腦梗。
