雖然大豬蹄子不靠譜，但是豬蹄子可是很靠譜~哈哈~為什麼女生都喜歡吃豬蹄子？除了非常肉嫩多汁，主要營養價值還非常的豐富。
豬蹄子能夠為機體補充豐富的膠原蛋白，而膠原蛋白是構成面板重要的成分。因此適當吃豬蹄補充膠原蛋白，能夠使面板變的更加富有彈性，減少皺紋的發生，延緩面板衰老。還能夠補氣血，很多女生因為氣血不足導致面色發白、四肢無力適當吃豬蹄子有補氣血增強體質的作用。如果是產婦產後乳汁不足，適當吃豬蹄可以很好的促進乳汁分泌。
當然豬蹄還含有鈣磷鐵和維生素A、維生素B、維生素C等我們身體生長髮育所需的營養物質。而且，豬蹄中的蛋白質當發生水解之後，其胱氨酸、精氨酸、氨基酸的含量，可以和熊掌想媲美。所含的膠原蛋白也是構成我們身體的肌腱、韌帶和結締組織中非常重要的蛋白質。無論是我們骨骼的生成，面板的保養以及毛髮和指甲的生長，都離不開膠原蛋白。所以不止女生，男女老少適當吃一些豬蹄子都是非常有益的。
那豬蹄有很多吃法，紅燒豬蹄你可能吃不少，但空氣炸鍋版烤豬蹄你試過嗎？今天就跟這我們寶媽歲月兩生花，用空氣炸鍋解鎖烤豬蹄吧~
1。準備兩根豬蹄，洗淨切塊，（毛一定要脫乾淨喔，不然會影響食慾）
2。加入蔥/姜/蒜/料酒，涼水下鍋煮，去腥去去浮沫，然後再洗淨備用。
3。加入料酒/生抽/老抽/耗油/少許鹽/蔥姜/適量水，煮一個半小時。（加的水要夠用一個半小時的）
4。放入空氣炸鍋，撒上燒烤料和芝麻，180度12分鐘就完成啦~
簡直不能再好吃~吃起來又脆又糯，肥而不膩，人間美味~那問題來了，你喜歡吃豬蹄嗎？喜歡又願意花時間烤嗎？
