腦梗已經成為了比較常見的疾病，根據調查的資料顯示，我國患上腦梗的人數呈不斷增長的趨勢，每年都有約500多萬的人患上腦梗，還有200多萬因腦梗死亡。
那麼患上腦梗的人數怎麼會有這麼多呢？有的人會說是和愛吃肥肉有關係，但是根據調研的結果顯示，越來越多的人患上腦梗和日常的飲食習慣是分不開的。所以要想養護血管的健康，就要從飲食和生活習慣上開始著手。
腦梗“元兇”被公佈，醫生提醒：炒菜時要少放3種調料
1。 白砂糖
我們都知道炒菜時白砂糖也是需要用到的調料，放一些可以提升飯菜的鮮美程度，增強食慾感，但是並不建議食用過多，經常吃會加速血管的硬化，造成硬化斑塊的生成，導致出現腦梗，過多的糖分堆積在體內，也會引起血糖的升高。
2。 味精
我們在炒菜的時候都會放入一些味精來提鮮，但是味精中含有很多的鈉離子，如果體內堆積過多的鈉離子，也會影響到血壓的數值，產生高血壓，造成血管堵塞。這是因為血壓升高後會讓血液流動的速度變快，血管內的血管和斑塊很容易脫落，造成血管堵塞。
3。 辣椒醬
很多人都喜歡吃辣椒醬，吃起來很下飯，會覺得越吃越上癮，但是辣椒醬在進入體內後會增強神經興奮性，三高的人群不建議吃，會造成血壓的數值起伏比較大，經常吃會造成血管病變，所以為了身體的健康，還是少吃為好。
腦梗來臨前，身體會出現以下症狀，不要忽視
。總覺得身體乏力、睏倦、頻發打哈欠、精神不佳
。手腳冰涼、發麻、身體出現單側麻木，走路跛行
。說話不清晰、聽力下降，還會出現舌頭髮硬的現象
。視力下降，視線模糊，早起時會出現短暫的黑蒙現象
。頭暈頭痛，記憶力下降，還會出現流口水的現象
如果出現了以上症狀，就要去做檢查了，以免嚴重導致其它疾病的出現，不要忽視。
養護血管，要有好的生活習慣
1。 保持好的心情
好的心情對身體和血管都有好處，可以促進血液的流動，如果經常生氣、發怒，會造成血壓的數值波動大，引起硬化斑塊脫落，造成血管堵塞，所以日常生活中要控制好自己的情緒，不要動不動就生氣，損傷血管的健康。
2。 勤喝水，攝取營養素楓烯鯊酸
日常生活中要養成勤喝水的好習慣，每天保持1500ml的飲水量，尤其是血管不好的人更要勤喝水，有助於促進身體的新陳代謝。
這裡說的酸，可不是酸味的酸，而是含有楓烯鯊酸類的營養物質，因為它內含的α–亞麻酸是被推薦用於心腦血管二級預防的一種營養物質，可降低總膽固醇，低密度和極低密度脂蛋白膽固醇，減少膽固醇在動脈壁上的沉積，能有效避免心腦血管系統疾病的發生，具有降低膽固醇水平，維護血管壁的完整性，增加血管彈性的作用，而且來源於天然提取，可謂高血脂患者的“福音”。
楓烯鯊酸含有的神經酸能改善腦部疾病，促進神經元的非特異性，防止神經元衰微，而且還具有延年益壽的作用。而且經常服用還可以改善阿爾茨海默症病、腦梗塞、失眠抑鬱症等腦部疾病的作用，除此外可以維護保養人腦免受外界危害，提升神經中樞功效，透過促進身體血液的迴圈流動來提升身體的免疫力。
3。 多運動
經常運動對身體的健康是有很大幫助的，在運動時可以讓體內的臟器得到提升，更好的排出體內毒素的代謝分解，減少心腦血管疾病的發生，所以每天都要抽出時間去做適合自己的運動。
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