在寒冷的冬天，很多老人和小孩會無故犯起咳嗽，對於一部分朋友來說，可能會表現為喉嚨幹癢、想咳咳不出；而對於另外一部分朋友而言，則可能是感冒連帶著咳嗽，有時候甚至還會出現感冒痊癒，但咳嗽一直好不了的情況。在日常生活中，為了改善咳嗽的症狀，很多人除了看醫生吃藥外，還會選擇一些對身體不會造成太大負擔的食療方，例如川貝枇杷膏、秋梨膏、金桔膏等。
其實，這些止咳食療方在家熬起來是比較費時費力的，對於想要止咳的朋友來說，不妨試一下3種常見的食物，這或許能夠止咳潤肺清肺火，讓你不咳不喘、安穩過冬。
1。荸薺
荸薺又被稱為馬蹄，在江南地區，很多人將它當成水果吃。從中醫的角度上來看，荸薺性寒、味甘，具有生津開胃、清熱化痰、消食醒酒的功效。而在臨床上，它經常被用來熬成雪羹湯，從而起到清熱祛痰、改善咳嗽的作用。
但我們要注意的是，荸薺一般長在泥土當中，因此它的外皮往往附著較多的寄生蟲與細菌。為了保障身體健康，大家日常生活中最好不要生吃。
推薦食療方：胡蘿蔔荸薺粥
原材料：荸薺250克，胡蘿蔔50克，大米50克
做法：將準備好的胡蘿蔔切成片狀，再將荸薺去皮拍裂，然後將它們與大米一同放入鍋中，加入適量清水。待到粥熬成之後，再向其中加入少許的食用糖或食用鹽用於調味。
功效：止咳祛痰、清熱消食
2。羅漢果
在秋冬季節，民間一直流傳著“吃瓜不吃果”的說法。雖然羅漢果不是直接吃的水果，但在日常生活中，大家若是出現了咽喉不適、偶爾乾咳的症狀，不妨考慮一下這種水果。這是因為從中醫的角度上來說，羅漢果性涼、味甘，具有清熱涼血、美容養顏、潤肺化痰的功效。
推薦食療方：羅漢果陳皮瘦肉湯
原材料：瘦肉250克，陳皮六克，羅漢果半個
做法：將瘦肉、陳皮以及羅漢果一同放入鍋中，煮一小時左右，再向鍋中加入適量的調味料即可。
功效：潤肺止咳、化痰去溼。
3。百合
百合同樣屬於藥食兩用的食材，早在漢代，醫聖張仲景就將由於情志抑鬱而導致的內熱稱作百合病，面對這種疾病，可以透過適量服用百合的方式進行改善。而從現代醫學上來說，新鮮的百合具有止血、平喘、鎮咳等功效。
在面對由於肺陰虛而引起的慢性咳嗽時，大家不妨適量食用一些百合進行緩解。但大家需要注意的是，對於腸胃不好的朋友來說，最好不要食用百合，否則就可能引起嘔吐或腹瀉的症狀。
推薦食療方：百合蜜
原材料：蜂蜜30克，百合60克
做法：先將準備好的百合洗淨晾乾，再將其與蜂蜜進行混合，然後用力拌勻，最後入鍋隔水蒸熟即可。
功效：潤肺止咳、改善便秘。
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金蘭中醫學社
